Etiquetas relacionadas
- narda lepes | 86
- buenos aires | 52
- misiones | 47
- feria masticar | 33
- red cañera | 27
- coordinación | 26
- germán martitegui | 26
- guido tassi | 23
- argentina | 23
- red | 22
- mayo | 21
- palermo | 21
- donato de santis | 20
- masticar | 20
- maru botana | 20
- red cañera de misiones | 19
- martitegui | 19
- feria | 18
- taller | 18
- hablemos | 18
- territorial | 17
- lepes | 17
- isidro flores | 17
- yerba mate | 16
- juliana awada | 15
- grande | 15
- daniel uria | 15
- rural | 14
- flores | 14
- clases de cocina | 13
- vicente | 13
- rioja | 12
- santa fe | 11
- eduardo kastika | 11
- inym | 11
- felipe pigna | 11
- ximena sáenz | 11
- nación | 10
- consorcio de cooperación esperanza yerbatera | 10
- doña rogelia de garupá | 10
- noviembre | 10
- mate | 10
113 1 30
La reconocida chef y empresaria contó que el 70% de las licencias laborales en sus restaurantes son de hombres y por lesiones de fútbol. En cambio, las mujeres suelen pedir ausentarse de su trabajo para poder cuidar a otra persona.
[Leer más]
El Territorio
Marzo 27, 2024
4 1 2
En el podio le siguieron la empanada de Tucumán y el tercer puesto fue para la representante de Jujuy.
[Leer más]
Noticias del 6
Noviembre 13, 2022
4 1 2
En el podio le siguieron la empanada de Tucumán y el tercer puesto fue para la representante de Jujuy.
[Leer más]
Noticias del 6
Noviembre 13, 2022
55 1 1
Representantes de todo el país compitieron por la mejor empanada. En el podio le siguieron a la catamarqueña la de Tucumán y el tercer puesto fue para la representante de Jujuy.
[Leer más]
El Territorio
Noviembre 12, 2022
55 1 1
Representantes de todo el país compitieron por la mejor empanada. En el podio le siguieron a la catamarqueña la de Tucumán y el tercer puesto fue para la representante de Jujuy.
[Leer más]
El Territorio
Noviembre 12, 2022
27 0 1
La 3ª Fiesta de la Empanada se realizará el sábado próximo en la zona céntrica de la Ciudad de Buenos Aires (CABA), con promociones para saborear esa preparación en variados estilos de provincias y del...
[Leer más]
Milenico
Noviembre 10, 2022
1 0 1
El actor estadounidense llegó al país para participar de «Nada», la serie de Mariano Cohn y Gastón Duprat, que podrá verse el año que viene en Star+. El actor estadounidense Robert De Niro llegó ayer...
[Leer más]
Milenico
Mayo 02, 2022
4 0 4
El actor estadounidense llegó al país para participar de "Nada", la serie de Mariano Cohn y Gastón Duprat, que podrá
[Leer más]
Infodía
Mayo 02, 2022
0 0 0
Por tercera vez consecutiva, la Red Cañera de Misiones consolida su participación en la Feria Masticar junto a los protagonistas de la escena gastronómica nacional. Con una gran demanda de sus productos y una destacada presencia ...
[Leer más]
Ya Misiones
Marzo 06, 2022
2 0 2
La provincia de Misiones realizó en la jornada del domingo, una presentación en el stand institucional del MinTurDep sobre Turismo MBYA, en la que estuvo presente el ministro de Turismo de la provincia, José María Arrúa, y acompañó el subsecretario de Promoción Turística y Nuevos Productos, Andrés Krymer.
[Leer más]
Misiones Online
Deciciembre 05, 2021
2 0 1
El gobernador Oscar Herrera Ahuad, junto al ministro de Turismo y Deportes, Matías Lammens y varias autoridades más, encabezaron el acto de inauguración de la vigésima quinta edición de la Feria In…
[Leer más]
Obera Inside
Deciciembre 05, 2021
2 0 1
El gobernador Oscar Herrera Ahuad, junto al ministro de Turismo y Deportes, Matías Lammens y varias autoridades más, encabezaron el acto de inauguración de la vigésima quinta edición de la Feria In…
[Leer más]
Obera Inside
Deciciembre 05, 2021
13 0 1
El ministro del Interior, Wado de Pedro, junto con el titular de la cartera de Turismo y Deportes, Matías Lamens, participaron del lanzamiento de la 25° edición de la Feria Internacional de Turismo de América Latina que se desarrollará a partir de hoy en La Rural.
[Leer más]
Misiones Online
Deciciembre 04, 2021
19 0 1
El gobernador lo reveló este sábado en la Feria Internacional de Turismo y adelantó que "pedimos un corredor aéreo Puerto Iguazú-Bariloche; Iguazú, Termas de Río Hondo e Iguazú-Calafate en forma directa. Son gestiones que encaramos para que los argentinos que no se van al exterior, tengan conectividad directa para llegar a Misiones"
[Leer más]
Misiones Online
Deciciembre 04, 2021
0 0 0
El gobernador Oscar Herrera Ahuad, junto al ministro de Turismo y Deportes, Matías Lammens y varias autoridades más, encabezaron el acto de inauguración de la vigésima quinta edición de la Feria Internacional de Turismo de América Latina, el evento anual más importante del sector turístico.
[Leer más]
Misiones Online
Deciciembre 04, 2021
2 0 1
Con stand propio, Misiones presentará hoy en la Feria Internacional de Turismo el “Efecto Cataratas”
Del 4 al 7 de diciembre, en el predio ferial La Rural, se realizará la vigésimo quinta edición de la Feria Internacional de Turismo de América Latina (FIT). El evento anual más importante del sector contará con Misiones que expondrá en la región Litoral, el gran potencial del destino.
[Leer más]
Misiones Online
Deciciembre 04, 2021
11 1 3
"Llegamos a 11 millones de personas que reciben asistencia alimentaria, con un gran rol del Estado pero también de las organizaciones sociales, de las iglesias y del propio sector privado", dijo el funcionario nacional. El ministro encabezó este martes un encuentro del Consejo Federal Arge
[Leer más]
Primera Edición
Agosto 19, 2020
49 10 1
El ministro de Desarrollo Social, Daniel Arroyo, encabezó hoy una reunión virtual del Consejo Federal Argentina Contra el Hambre, junto a la titular del Consejo Nacional de Coordinación de Políticas Sociales, Victoria Tolosa Paz, donde presentó un informe sobre la ejecución presupuestaria para sostener la política alimentaria y anunció que se comenzará a trabajar en comisiones y sobre tres ejes: cobertura alimentaria, mejora de la calidad nutricional y producción de alimentos.
[Leer más]
Misiones Online
Agosto 18, 2020
0 0 0
El presidente Alberto Fernàndez afirmó este martes que el aislamiento preventivo y obligatorio para mitigar la propagación del coronavirus "nos impide marchar" al cumplirse 44 años del golpe de Estado del 24 de marzo de 1976, pero "no nos impide recordar" y pidió que, desde las c
[Leer más]
Primera Edición
Marzo 24, 2020
12
“Esto es lo que tenemos. El resto del año veremos cómo sigue la situación económica”. Palabras más, palabras menos, eso es lo que todas las editoriales dicen cuando hablan de los títulos, los nombres, los géneros, las colecciones —en definitiva: los libros— que tienen planificado publicar en 2020. Las novedades literarias están más reducidas que […]
[Leer más]
Noticias del 6
Deciciembre 31, 2019
37
El presidente Alberto Fernández encabezó en Casa Rosada la primera reunión del Consejo Federal Argentina contra el Hambre. El mandatario nacional insistió ante un centenar de referentes empresariales, sindicales, de organizaciones sociales, de universidades...
[Leer más]
El Territorio
Deciciembre 20, 2019
0
El hombre referencia de las políticas sociales dentro del Frente de Todos es Daniel Arroyo, diputado nacional y quien tiene el visto bueno de Alberto Fernández. “Es la persona que más conoce …
[Leer más]
AMPM Noticias
Deciciembre 13, 2019
0
El presidente electo, Alberto Fernández, sostuvo hoy que el Consejo Federal contra el Hambre âno será el plan de un gobierno sino de toda la sociedadâ y convocó a los...
[Leer más]
Misiones Hoy
Noviembre 19, 2019
90
El diputado nacional Daniel Arroyo, asesor del presidente electo Alberto Fernández y principal candidato a ocupar la cartera de Desarrollo Social, dio detalles del plan Argentina contra el Hambre que se implementará a partir...
[Leer más]
El Territorio
Noviembre 16, 2019
1277 363 87
El presidente electo, Alberto Fernández, encabezó este viernes la primera reunión de trabajo del Consejo Federal Argentina Contra el Hambre, uno de los programas que implementará una vez que asuma el 10 de diciembre. En la reunión también participó Marcelo Tinelli, el conductor televisivo que ya había confirmado que formaría parte del proyecto. El mandatario electo escuchó atento a unos 17 oradores y tomó nota en 10 carillas de una libreta. Luego cerró la charla con tono emotivo y recordó a Raúl Alfonsín: "Cuando termine mi mandato se habrán cumplido 40 años desde que Alfonsín dijo que con la democracia se educa, se sana y se come. Y quiero cumplir con eso".
[Leer más]
Misiones Online
Noviembre 15, 2019
6
El presidente electo Alberto Fernández, encabeza esta mañana, junto al diputado nacional Daniel Arroyo, la primera reunión de trabajo del Consejo Federal Argentina Contra el Hambre, que se desarrolla en sus oficinas. Del encuentro participan Agustín Salvia (Observatorio de la Deuda Social Argentina de la UCA), Marcelo Tinelli, Sonia Alesso (Ctera); Héctor Daer (CGT), Esteban […]
[Leer más]
ANG
Noviembre 15, 2019
0
Por cuarta vez consecutiva, la Red Cañera de Misiones consolida su participación en la Feria Masticar junto a los protagonistas de la escena gastronómica nacional en la búsqueda de nuevas oportunidades comerciales. Se trata del evento gastronómico más importante del país que se desarrollará del 6 al 9 de septiembre en pleno corazón de Palermo en la ciudad de Buenos Aires.
[Leer más]
Misiones Online
Agosto 09, 2019
5
Seguimos recorriendo Buenos Aires “Ciudad gastronómica”. En la última lista The World 50 Best de Latinoamérica 2018, se encuentran varios restaurantes de Buenos Aires. Ya hablamos la semana pasada de los puestos 6° DON JULIO, 11° TEGUI, 18° MISHIGUENE, 19° CHILA, 32° ELENA,
[Leer más]
Misiones Online
Noviembre 23, 2018
1
La principal feria del mate del país, organizada por el INYM cerró este domingo, con una convocatoria que superó los 23 mil visitantes durante los tres días que mantuvo sus puertas abiertas en el pabellón Ocre de La Rural de Palermo.
[Leer más]
Misiones Cuatro
Noviembre 11, 2018
0
Con el tradicional corte de cintas comenzó este viernes en La Rural de Palermo la feria MATEAR 2018, la segunda edición consecutiva del encuentro del mate y el universo matero más importante del país. “Sintetiza el esfuerzo de todos quienes integran el sector yerbatero”, destacó Alberto Re, presidente del INYM.
[Leer más]
Economis
Noviembre 09, 2018
52
Con el tradicional corte de cintas comenzó este viernes en La Rural de Palermo la feria MATEAR 2018, la segunda edición consecutiva del encuentro del mate y el universo matero más importante del país. “Sintetiza el esfuerzo de todos quienes integran el sector yerbatero”, destacó Alberto Re, presidente del Instituto Nacional de la Yerba Mate. Organizada por el Instituto Nacional de la Yerba Mate, la expo se extiende hasta el próximo domingo 11 y se desarrolla en el Salón Ocre del predio palermitano, con la presencia de productores, cooperativas, emprendedores, ciencia, historia y empresas que acercan de diferentes maneras, tanto …
[Leer más]
Enfoque Misiones
Noviembre 09, 2018
30
Desde hoy y hasta el domingo se realizará Matear 2018, en el salón Ocre de La Rural, en la ciudad de Buenos Aires, con la presencia de productores, cooperativas, emprendedores, ciencia, historia y empresas...
[Leer más]
El Territorio
Noviembre 09, 2018
30
Desde hoy y hasta el domingo se realizará Matear 2018, en el salón Ocre de La Rural, en la ciudad de Buenos Aires, con la presencia de productores, cooperativas, emprendedores, ciencia, historia y empresas...
[Leer más]
El Territorio
Noviembre 09, 2018
2
Desde hoy viernes 9 y hasta el domingo 11 de noviembre se realizará MATEAR 2018, en el salón Ocre de La Rural, en la ciudad de Buenos Aires, con la presencia de productores, cooperativas, emprendedores, ciencia, historia y empresas que nos acercarán, de diferentes maneras, tanto al origen como a la actualidad y a la innovación en la tradición matera. Este año la mayor Feria de Mate de la Argentina celebra el Día Nacional de la Tradición, el 10 de noviembre, y el Día Nacional del Mate, que es el 30 de noviembre; y lo hace con el doble de …
[Leer más]
Enfoque Misiones
Noviembre 09, 2018
2
Desde hoy viernes 9 y hasta el domingo 11 de noviembre se realizará MATEAR 2018, en el salón Ocre de La Rural, en la ciudad de Buenos Aires, con la presencia de productores, cooperativas, emprendedores, ciencia, historia y empresas que nos acercarán, de diferentes maneras, tanto al origen como a la actualidad y a la innovación en la tradición matera.
[Leer más]
Misiones Online
Noviembre 09, 2018
3
Desde el próximo viernes 9 y hasta el domingo 11 de noviembre se realizará MATEAR 2018, la primer Feria de Mate de la Argentina. Será en el salón Ocre de La Rural, en la ciudad de Buenos Aires, celebrando el Día Nacional de la Tradición, y adelantando los festejos por el Día Nacional del Mate, que es el 30 de noviembre. Organizado por el Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM), este año el evento tendrá el doble de espacio. Serán 5000 metros cuadrados destinados a más de 100 stands con la presencia de productores, ciencia, historia, cooperativas, emprendedores y …
[Leer más]
Enfoque Misiones
Noviembre 05, 2018
163
Desde el próximo viernes 9 y hasta el domingo 11 de noviembre se realizará MATEAR 2018, la primer Feria de Mate de la Argentina. Será en el salón Ocre de La Rural, en la ciudad de Buenos Aires, celebrando el Día Nacional de la Tradición, y adelantando los festejos por el Día Nacional del Mate, que es el 30 de noviembre.
[Leer más]
Misiones Online
Noviembre 05, 2018
163
Desde el próximo viernes 9 y hasta el domingo 11 de noviembre se realizará MATEAR 2018, la primer Feria de Mate de la Argentina. Será en el salón Ocre de La Rural, en la ciudad de Buenos Aires, celebrando el Día Nacional de la Tradición, y adelantando los festejos por el Día Nacional del Mate, que es el 30 de noviembre.
[Leer más]
Misiones Online
Noviembre 05, 2018
1
Los días sábado y domingo el auditorio y el multiespacio serán grandes protagonistas de dos jornadas para nutrirse de conocimientos y experiencias materas.
[Leer más]
Economis
Noviembre 05, 2018
0
De la mano del INYM, pequeños productores yerbateros pudieron exponer y comercializar sus marcas, en un anticipo de lo que será MATEAR 2018, la Feria del Mate programada para el mes de noviembre. Una de las revelaciones de MASTICAR fue la “Matelada”; un bebida a base de yerba mate creada por la reconocida bartender Inés de los Santos.
[Leer más]
Misiones Online
Octubre 08, 2018
1
De la mano del INYM, pequeños productores yerbateros pudieron exponer y comercializar sus marcas, en un anticipo de lo que será MATEAR 2018, la Feria del Mate programada para el mes de noviembre. Una de las revelaciones de MASTICAR fue...
[Leer más]
Ya Misiones
Septiembre 11, 2018
0
De la mano del INYM, pequeños productores yerbateros pudieron exponer y comercializar sus marcas, en un anticipo de lo que será MATEAR 2018, la Feria del Mate programada para el mes de noviembre. Una de las revelaciones de MASTICAR fue la “Matelada”; un bebida a base de yerba mate creada por la reconocida bartender Inés de los Santos.
[Leer más]
Economis
Septiembre 10, 2018
15
De la mano del INYM, pequeños productores yerbateros pudieron exponer y comercializar sus marcas, en un anticipo de lo que será MATEAR 2018, la Feria del Mate programada para el mes de noviembre. Una de las revelaciones de MASTICAR fue la “Matelada”; un bebida a base de yerba mate creada por la reconocida bartender Inés de los Santos.
[Leer más]
Misiones Online
Septiembre 10, 2018
3
Por cuarta vez consecutiva, la Red Cañera de Misiones consolida su participación en la Feria Masticar junto a los protagonistas de la escena gastronómica nacional en la búsqueda de nuevas oportunidades comerciales. Se trat...
[Leer más]
Ya Misiones
Septiembre 03, 2018
0
· · COMENTARIOS: {e-mailit} {e-mailit} Los comentarios publicados son de exclusiva responsabilidad de sus autores y las consecuencias derivadas de ellos pueden ser pasibles de sanciones legales. Los
[Leer más]
Iguazu Noticias
Septiembre 03, 2018
0
Por cuarta vez consecutiva, la Red Cañera de Misiones consolida su participación en la Feria Masticar junto a los protagonistas de la escena gastronómica nacional en la búsqueda de nuevas oportunidades comerciales. Se trata del evento gastronómico más importante del país que se desarrollará del 6 al 9 de septiembre en pleno corazón de Palermo en la ciudad de Buenos Aires.
[Leer más]
Misiones Online
Septiembre 03, 2018
0
Antena 1, Antena uno, Misiones, Posadas, Argentina, Portal informativo, Antena Misiones, Radio, 92.3 Antena Uno, Continental, Clima, Opinión, Cotizacíon, Noticias, Agenda, Espectaculos, Turismo
[Leer más]
Antena Misiones
Septiembre 03, 2018
3
Sucedió en vivo en pleno programa de la diva de los almuerzos.
[Leer más]
Agencia Hoy
Julio 15, 2018
0
El feriado del 9 de Julio tuvo un movimiento turístico moderado, teniendo en cuenta que los principales distritos comenzarán la semana que viene el receso invernal, que se espera con muy buenas expectativas. Se estiman que casi de 5 millones de turistas viajen por el país.
[Leer más]
Economis
Julio 09, 2018
6
Así lo expresó Narda Lepes, cocinera, empresaria y conductora de televisión, en su paso por la provincia de Misiones a partir de una invitación del Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM). Algunos productos de la agric...
[Leer más]
Ya Misiones
Abril 22, 2018
40
La reconocida chef, autora y conductora de televisión estuvo en la zona productora del “oro verde” junto a la famosa bartender Inés de los Santos. El objetivo: proponer acciones que expandan el mercado yerbatero en su consumo como infusión.
[Leer más]
Primera Edición
Abril 20, 2018
0
· · COMENTARIOS: {e-mailit} {e-mailit} Los comentarios publicados son de exclusiva responsabilidad de sus autores y las consecuencias derivadas de ellos pueden ser pasibles de sanciones legales. Los
[Leer más]
Iguazu Noticias
Abril 20, 2018
0
Antena 1, Antena uno, Misiones, Posadas, Argentina, Portal informativo, Antena Misiones, Radio, 92.3 Antena Uno, Continental, Clima, Opinión, Cotizacíon, Noticias, Agenda, Espectaculos, Turismo
[Leer más]
Antena Misiones
Abril 20, 2018
4
En el camino de búsqueda de nuevos mercados para la Yerba Mate, la cocinera Narda Lepes llega a la tierra colorada de la mano del Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM) para tocar, sentir al producto y vivir el Mate desde la tierra, como...
[Leer más]
Ya Misiones
Abril 19, 2018
20
La reconocida cocinera recorrió la cuenca yerbatera de Misiones y Corrientes, desde el cultivo hasta la molienda. Aportará su experiencia para colaborar con el INYM en el intento por sumar nuevos consumidores de yerba mate. “La idea es acercar la planta a quienes no toman mate”, explicó. Para los materos, el consumo de yerba mate se encuentra intrínsecamente ligado a cuestiones...
[Leer más]
Misiones Online
Abril 19, 2018
0
En el camino de búsqueda de nuevos mercados para la Yerba Mate, la cocinera Narda Lepes llegó a la tierra colorada de la mano del Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM) para “tocar, sentir al producto y vivir el Mate desde la tierra”, como ella lo describe después de recorrer durante dos días la zona productora y conocer en persona, junto a la especialista en bebidas Inés De Los Santos, cómo se obtiene y elabora el alimento, desde la planta hasta el envasado, y “descubrir” más cualidades de la Infusión Nacional. Durante el martes y el miércoles, recorrieron establecimientos yerbateros y plantaciones de yerba mate en distintos puntos de Misiones y Corrientes, interiorizándose y mimetizándose en todas las etapas del proceso de la yerba mate: desde la plantación, pasando por la cosecha, el secado y el envasado, con métodos tradicionales (como el barbacuá) y con la utilización de herramientas de vanguardia, en pequeños emprendimientos, en cooperativas y en empresas privadas. “Venimos a conocer todo lo que está antes del paquete”, contó Narda. “Sobre el Mate dentro del Mate, se sabe muchísimo; nosotras buscamos conocer y sentir todo lo que está antes, desde la hoja hasta el paquete, cada persona, cada decisión, en cada etapa, que se toma para lograr el producto final. Sabemos que hay oportunidades fuera del Mate y están en esto que vinimos a hacer; es como tipificar los sabores a partir de cada característica de la producción desde el origen, desde la tierra”, agregó. Tomadora de mate cocido y convencida de que “lo que más me gusta hacer es lo que no hice nunca”, en su primer contacto directo con la tierra que da origen a la yerba mate, Narda Lepes notó, por ejemplo, diferencia en el aroma que “se siente en un secadero mientras se van ‘tostando’ las hojas con el aroma que se siente al abrir un paquete”, y nuevamente no duda en afirmar que nuestro producto tiene que estar siempre “ligado a la tierra”. En la cocina los sabores y aromas tienen un “peso más que importante”. ¿Qué sentiste cuando ingresaste a los secaderos de yerba mate? Es que ya está asociado (el sentimiento) a la infancia. Yo tomo mate cocido porque mi abuela tomaba mate cocido, y mi mamá tomaba mate. Yo comparto un mate social, eso sí, pero lo que realmente tomo es mate cocido, siempre. Pero el aroma de acá es otra cosa… es fuego, es calor... es más intenso acá. Cuando vos abrís un paquete de yerba es otro el aroma. Nada que ver lo que sentís acá mientras se va “tostando” (la yerba) con lo que es el aroma de un paquete; lo que hay acá, el aroma a madera que se quema, no va al mate que uno toma… entonces es diferente. En los diferentes trabajos que realizaste uno puede notar como hilo conductor una fuerte inclinación hacia productos naturales y artesanales. ¿Es así? Es el lujo. El que no entiende que eso… es lujo. Hoy, lo que se está comiendo todos los días, lo que se compra industrialmente, eso no es lujo… Que el paquete sea caro no quiere decir que sea lujo. ¿Qué es lujo para Narda Lepes? Lo que está menos intervenido, lo que tiene menos procesos, los sabores que se logran de manera humana, lo que no es artificial... Vos podes llegar a cualquier sabor de manera artificial, y como te vas a sentir va a ser diferente, la experiencia va a ser diferente a si consumís un producto natural. Vos podes llegar a casi cualquier cosa con los sabores artificiales, pero no es la misma experiencia. Si tu paladar está invadido de sabores y aromas artificiales, te cuesta más reconocer los otros. Es un lujo un producto que se logra naturalmente; si vas a la hoja de yerba mate y entendes cómo se produce, desde que se planta hasta su cosecha manual, es un lujo; después si vas al supermercado, es estándar. ¿La yerba mate es eso entonces? ¿Un lujo? Si. Pero para venderla afuera hay que des-relacionarla del objeto mate porque no se entiende qué estás haciendo; no hay ninguna otra cosa que vos llenes con hierbas y le claves una bombilla para absorber, no hay nada que se parezca y por más que sea rico, el mundo no lo va a comprar así. Entonces hay que ir al producto y no al objeto. Eso es a lo que venimos: a entender cómo los distintos pasos para obtener el producto afecta el sabor, desde la planta hasta el paquete; venimos a ver los perfiles de sabor que hay acá, y ver cuáles nos parece que pueden ir afuera, cuáles tienen oportunidad en aquellas personas que todavía no consumen yerba mate. El mundo que marca tendencia pide un poco más, en lo organoléptico y en presentación. El Mate ya está acá, todos los argentinos toman mate, de eso acá saben mejor que nadie y nosotros no tenemos nada que hacer; lo que venimos a hacer es ver qué más puede ofrecer la yerba a partir del conocimiento de dónde viene y quién y cómo se hace para obtenerla. Ahora sabemos, por ejemplo, que según el lugar donde está la plantación (norte, centro o sur de la zona productora, en Misiones y Corrientes) o el estacionamiento que se le dé, tendrá un sabor. Hay que entender el genérico de la yerba mate y cómo contarlo. La yerba tiene que estar ligada a la tierra.
[Leer más]
Revista Códigos
Abril 19, 2018
54
Narda Lepes: “La yerba es un lujo pero hay que desvincularla del mate para que el mundo lo entienda”
En el camino de búsqueda de nuevos mercados para la Yerba Mate, la cocinera Narda Lepes llegó a Misiones invitada por el INYM para “tocar, sentir al producto y vivir el mate desde la tierra”. Recorrió durante dos días la zona productora junto a la especialista en bebidas Inés De Los Santos. La idea fue conocer cómo se obtiene y elabora el alimento, desde la planta hasta el envasado.
[Leer más]
Economis
Abril 19, 2018
244
En el camino de búsqueda de nuevos mercados para la Yerba Mate, la cocinera Narda Lepes llega a la tierra colorada de la mano del Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM) para “tocar, sentir al producto y vivir el Mate desde la tierra”, como ella lo describe después de recorrer durante dos días la zona productora y conocer en persona, junto a la especialista en bebidas Inés De Los Santos, cómo se obtiene y elabora el alimento, desde la planta hasta el envasado, y “descubrir” más cualidades de la Infusión Nacional.
[Leer más]
Misiones Online
Abril 19, 2018
0
Por tercera vez consecutiva, la Red Cañera de Misiones consolida su participación en la Feria Masticar junto a los protagonistas de la escena gastronómica nacional. Con una gran demanda de sus productos y una destacada presencia en El Mercado de Productores, los cañeros misioneros fueron realzados por diferentes referentes gastronómicos.
[Leer más]
Noticias del 6
Noviembre 15, 2017
0
· · COMENTARIOS: {e-mailit} {e-mailit} Los comentarios publicados son de exclusiva responsabilidad de sus autores y las consecuencias derivadas de ellos pueden ser pasibles de sanciones legales. Los
[Leer más]
Iguazu Noticias
Noviembre 15, 2017
0
Por tercera vez consecutiva, la Red Cañera de Misiones consolida su participación en la Feria Masticar junto a los protagonistas de la escena gastronómica nacional. Con una gran demanda de sus productos y una destacada presencia ...
[Leer más]
Ya Misiones
Noviembre 14, 2017
0
Antena 1, Antena uno, Misiones, Posadas, Argentina, Portal informativo, Antena Misiones, Radio, 92.3 Antena Uno, Continental, Clima, Opinión, Cotizacíon, Noticias, Agenda, Espectaculos, Turismo
[Leer más]
Antena Misiones
Noviembre 14, 2017
0
Por tercera vez consecutiva, la Red Cañera de Misiones consolida su participación en la Feria Masticar junto a los protagonistas de la escena gastronómica nacional. Con una gran demanda de sus productos y una destacada presencia en El Mercado de Productores, los cañeros misioneros fueron realzados por diferentes referentes gastronómicos.
[Leer más]
Economis
Noviembre 14, 2017
0
Por tercera vez consecutiva, la Red Cañera de Misiones consolida su participación en la Feria Masticar junto a los protagonistas de la escena gastronómica nacional. Con una gran demanda de sus productos y una destacada presencia en El Mercado de Productores, los cañeros misioneros fueron realzados por diferentes referentes gastronómicos.
[Leer más]
Noticias del 6
Noviembre 14, 2017
0
Por tercera vez consecutiva, la Red Cañera de Misiones consolida su participación en la Feria Masticar junto a los protagonistas de la escena gastronómica nacional. Con una gran demanda de sus productos y una destacada presencia en El Mercado de Productores, los cañeros misioneros fueron realzados por diferentes referentes gastronómicos.
[Leer más]
Noticias del 6
Noviembre 14, 2017
2
Representantes de la Agricultura Familiar de Misiones participaron de la Feria Masticar, el evento gastronómico más importante del país, que se desarrolló del 9 al 12 de Noviembre en pleno corazón de Palermo en la c...
[Leer más]
Ya Misiones
Noviembre 13, 2017
0
· · COMENTARIOS: {e-mailit} {e-mailit} Los comentarios publicados son de exclusiva responsabilidad de sus autores y las consecuencias derivadas de ellos pueden ser pasibles de sanciones legales. Los
[Leer más]
Iguazu Noticias
Noviembre 13, 2017
1
Representantes de la Agricultura Familiar de Misiones participaron de la Feria Masticar, el evento gastronómico más importante del país, que se desarrolló del 9 al 12 de Noviembre en pleno corazón de Palermo en la ciudad de Buenos Aires.
[Leer más]
Tierra de Periodistas
Noviembre 13, 2017
1
Representantes de la Agricultura Familiar de Misiones participaron de la Feria Masticar, el evento gastronómico más importante del país, que se desarrolló del 9 al 12 de este mes en pleno corazón de Palermo en la ciudad de Buenos Aires. En la búsqueda de nuevas oportunidades comerciales y de revalorizar las producciones regionales, productores familiares de Misiones tuvieron una destacada participación acompañada por referentes de la gastronomía y el público en general.
[Leer más]
Noticias del 6
Noviembre 13, 2017
0
Representantes de la Agricultura Familiar de Misiones participaron de la Feria Masticar, el evento gastronómico más importante del país, que se desarrolló del 9 al 12 de este mes en pleno corazón de Palermo en la ciudad de Buenos Aires. En la búsqueda de nuevas oportunidades comerciales y de revalorizar las producciones regionales, productores familiares de Misiones tuvieron una destacada participación acompañada por referentes de la gastronomía y el público en general.
[Leer más]
Noticias del 6
Noviembre 13, 2017
27
Destacada participación de la Agricultura Familiar de Misiones en la Feria Masticar - MisionesOnline
Representantes de la Agricultura Familiar de Misiones participaron de la Feria Masticar, el evento gastronómico más importante del país, que se desarrolló del 9 al 12 de Noviembre en pleno corazón de Palermo en la ciudad de Buenos Aires. En la búsqueda de nuevas oportunidades comerciales y de revalorizar las producciones regionales, productores familiares de Misiones tuvieron una destacada participación acompañada por referentes de la gastronomía y el público en general.
[Leer más]
Misiones Online
Noviembre 13, 2017
0
En la búsqueda de nuevas oportunidades comerciales y de revalorizar las producciones regionales, productores familiares de Misiones participarán en la séptima edición de la Feria Masticar. Se trata del evento gastron&oacut...
[Leer más]
Ya Misiones
Noviembre 08, 2017
0
· · COMENTARIOS: {e-mailit} {e-mailit} Los comentarios publicados son de exclusiva responsabilidad de sus autores y las consecuencias derivadas de ellos pueden ser pasibles de sanciones legales. Los
[Leer más]
Iguazu Noticias
Noviembre 08, 2017
10
Se trata del evento gastronómico más importante del país que se desarrollará del 9 al 12 de noviembre en Palermo (Buenos Aires). Este espacio federal reúne a productores provenientes de todo el país.
[Leer más]
Primera Edición
Noviembre 08, 2017
10
En la búsqueda de nuevas oportunidades comerciales y de revalorizar las producciones regionales, productores familiares de Misiones participarán en la séptima edición de la Feria Masticar. Se trata del evento gastronómico más importante del país que se desarrollará del 9 al 12 de Noviembre en pleno corazón de Palermo en la ciudad de Buenos Aires.
[Leer más]
Economis
Noviembre 08, 2017
0
Antena 1, Antena uno, Misiones, Posadas, Argentina, Portal informativo, Antena Misiones, Radio, 92.3 Antena Uno, Continental, Clima, Opinión, Cotizacíon, Noticias, Agenda, Espectaculos, Turismo
[Leer más]
Antena Misiones
Noviembre 08, 2017
1
En la búsqueda de nuevas oportunidades comerciales y de revalorizar las producciones regionales, productores familiares de Misiones participarán en la séptima edición de la Feria Masticar. Se trata del evento gastronómico más importante del país que se desarrollará del 9 al 12 de noviembre en pleno corazón de Palermo, en la ciudad de Buenos Aires.
[Leer más]
Noticias del 6
Noviembre 08, 2017
1
En la búsqueda de nuevas oportunidades comerciales y de revalorizar las producciones regionales, productores familiares de Misiones participarán en la séptima edición de la Feria Masticar. Se trata del evento gastronómico más importante del país que se desarrollará del 9 al 12 de noviembre en pleno corazón de Palermo, en la ciudad de Buenos Aires.
[Leer más]
Noticias del 6
Noviembre 08, 2017