Mandioca, té y yerba mate, cordero serrano misionero, pescado de cultivo, carnes rojas de producción local, cerveza artesanal, helados y jugos naturales, vino de miel, maracuyá y mucha fruta misionera, son algunos de los ingredie...
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Mandioca, pitanga, maracuyá son algunos de los regalos de la naturaleza misionera que grandes cocineros de la capital y de otras regiones de la Argentina miran con buenos ojos.
Cocineros. Radio Libertad
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Express, petit, gourmet y callejera, se viene “Selva Express”, la pequeña feria que Selva Adentro montará este 3 y 4 de agosto en la plaza 9 de Julio para acompañar a la Cámara de Comercio e Industria de Posadas (CCIP) en una nueva edición del Black Friday capitalino. La feria será pequeña, pero con una …
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Los cocineros misioneros Ulises Báez y Facundo Tenaschuk preparan recetas con ingredientes que se producen en la región. En esta oportunidad elaboran un salpicón o pique de río y de postre mamón en almíbar con queso criollo, más una cubierta crocante.
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Los cocineros misioneros Ulises Báez y Facundo Tenaschuk preparan recetas con ingredientes que se producen en la región. En esta oportunidad como invitado los acompaña el antropólogo Cristian Krieger.
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Los cocineros misioneros Ulises Báez y Facundo Tenaschuk realizaron el programa número 11, bajo la producción de Misiones Online Tv. El objetivo es mostrar que desde la cocina y la selección de nuestros alimentos. En este caso cocinaron un mbeyú con vegetales confitados, una brochette de ternera y un souflé de mandioca.
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En el marco del II Congreso Binacional de Marketing Turístico, se realizará por primera vez el Primer Encuentro Gastronómico Guaraní – Jesuita, cuyo objetivo es rescatar la identidad de la zona reconociéndose no sólo por su belleza, sino también por su riqueza natural en ingredientes naturales, culturales e históricos, aunados en la gastronomía. Los organizadores apuestan a que la actividad sea un puntal más para potenciar la gastronomía misionera y la producción de nuestra tierra.
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la Feria Forestal Argentina vuelve a ofrecer seis hectáreas destinadas a la exhibición de tecnología disponible para la primera transformación de la madera, desde el vivero, cosecha, transporte y aserrado, integrando todos los aspectos de la tecnología diseñada y realizada con un solo objetivo: el éxito de los clientes. Se estima una afluencia de público mayor a la de años anteriores, ya que en cada edición la Feria forestal apuesta al crecimiento y a la presentación de más y mejores propuestas.
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Luego de ocho años de inactividad, la cultura y los platos típicos de Francia tendrán su lugar en la 38° edición de la Fiesta Nacional del Inmigrante del 7 al 17 de septiembre en el Parque de las Naciones de Oberá.
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Los cocineros misioneros Ulises Báez y Facundo Tenaschuk realizaron su séptimo programa bajo la producción de Misiones Online Tv cuyo objetivo es mostrar que desde la cocina y la selección de nuestros alimentos. En este caso cocinaron un lomo envuelto en masa de chipa, salteado de hongos y reducción de Malbec y luego el postre, budín de cuatro cuartos.
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Los cocineros misioneros Ulises Báez y Facundo Tenaschuk realizaron su séptimo programa bajo la producción de Misiones Online Tv cuyo objetivo es mostrar que desde la cocina y la selección de nuestros alimentos. En este caso cocinaron un lomo envuelto en masa de chipa, salteado de hongos y reducción de Malbec y luego el postre, budín de cuatro cuartos.
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Los cocineros misioneros Ulises Báez y Facundo Tenaschuk prepararán recetas con ingredientes que se producen en la región. Cada programa tendrá a un productor como invitado. Es una producción de Misiones Online Tv cuyo objetivo es mostrar que desde la cocina y la selección de nuestros alimentos, podemos contribuir de manera comprometida al crecimiento y desarrollo de la economía de nuestra Provincia.
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Los cocineros misioneros Ulises Báez y Facundo Tenaschuk realizaron su séptimo programa bajo la producción de Misiones Online Tv cuyo objetivo es mostrar que desde la cocina y la selección de nuestros alimentos. En este caso cocinaron un lomo envuelto en masa de chipa, salteado de hongos y reducción de Malbec y luego el postre, budín de cuatro cuartos.
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