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El Territorio
Deciciembre 02, 2022
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Un recorrido cultural, espiritual y gastronómico. Una aventura entre lo desconocido y lo indómito, legado inigualable, aún vigente
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El Territorio
Octubre 23, 2022
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Con el apoyo de la secretaría de cultura de San Ignacio y dando continuidad al ciclo de talleres del Camino de los Jesuitas, este viernes 14 de octubre se estará dictando en el Museo Miguel Nadasdy el taller de «Aproximación a la Imaginería Guaraní Jesuítica», propuestas vinculadas a la gastronomía y su aplicación a diseños […]
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ANG
Octubre 12, 2022
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Una de las pruebas que debieron realizar los famosos argentinos que participan del concurso Masterchef Celebrity era realizar empanadas con rellenos típicos de diferentes provincias. Salteñas, litoraleñas, mendocinas, porteñas y patagónicas fueron las preparaciones de la noche y la duda ahora es ¿existe una empanada misionera?
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Misiones Online
Noviembre 20, 2020
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En época de confinamiento, distanciamiento social, barbijos y alcohol en gel, los chefs se aggiornan a los hábitos que impuso la pandemia de COVID-19, “cambios que llegaron para quedarse”, según aseguró Marcelo Alejandro Balmaceda Radaelli, un joven cocinero propietario del restaurante Hilario Bistr
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Primera Edición
Octubre 20, 2020
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Este fin de semana te traemos una nueva propuesta gastronómica, esta vez de la mano de un cheff amigo de la casas, Facundo Tenaschuk. Facundo nos propone para este fin de semana un pastel...
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El Territorio
Octubre 02, 2020
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Por Agustina Rella sociedad@elterritorio.com.ar
“Una mezcla de ingredientes, de cultura, de costumbre y tradiciones. Eso me parece el yopará”, arranca diciendo Facundo Tenaschuk, chef misionero. “Me parece que esta mezcla y crisol hace que si...
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El Territorio
Octubre 01, 2020
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Stop. Reset. La emergencia sanitaria y el confinamiento pusieron de cabezas al mundo entero y como un reinicio general en todos los niveles, nos hizo volver la mirada, detenernos, redescubrir los orígenes, las cosas...
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El Territorio
Abril 09, 2020
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Mandioca, té y yerba mate, cordero serrano misionero, pescado de cultivo, carnes rojas de producción local, cerveza artesanal, helados y jugos naturales, vino de miel, maracuyá y mucha fruta misionera, son algunos de los ingredie...
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Ya Misiones
Marzo 11, 2020
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Se realizo el primer encuentro gourmet del cordero serrano misionero Con el objetivo de promover el turismo y el consumo de cordero producido en Misiones. contó con la presencia de cocineros de la región, que elaborarán una oferta gastronómica a base de carne de cordero para el disfrute de quienes participen del evento. Con el objetivo […]
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Noticias del 6
Noviembre 14, 2019
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Reconocidos chefs de la región y extensionistas del INTA y el IFAI expusieron distintas maneras de depostar, cortar y cocinar carne de cordero en un evento realizado hoy con el objetivo de promover el consumo de ese producto. Como estrategia para mejorar la comercialización, se destacó la necesidad de llegar al mercado con cortes y no solo con el animal entero. Los cocineros ofrecieron alternativas para consumir partes del animal que por lo general son desaprovechadas.
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Misiones Online
Noviembre 13, 2019
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GARUPÃ. Con el objetivo de promover el turismo y el consumo de cordero producido en Misiones, se realizará el primer Encuentro Gourmet del Cordero Serrano Misionero, en el Salón...
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Misiones Hoy
Noviembre 11, 2019
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Con el objetivo de promover el turismo y el consumo de cordero producido en Misiones, se realizará el primer Encuentro Gourmet del Cordero Serrano Misionero, en el Salón Campestres Allaité (ruta 105 km4) en la localidad de Garupá. Durante el evento, el público tendrá la oportunidad de comprar los productos, degustar y conocer la calidad …
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Noviembre 07, 2019
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Con el objetivo de promover el turismo y el consumo de cordero producido en Misiones, se realizará el primer Encuentro Gourmet de Cordero Serrano Misionero, en el Salón Campestres Allá Ité (ruta 105 km 4) en la localidad de Garupá. Durante el evento, el público tendrá la oportunidad de comprar los productos, degustar y conocer …
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Milenico
Noviembre 07, 2019
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Con el objetivo de promover el turismo y el consumo de cordero producido en Misiones, se realizará el primer Encuentro Gourmet del Cordero Serrano Misionero, en el Salón Campestres Allaité (ruta 105 km4) en...
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El Territorio
Noviembre 06, 2019
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Con el objetivo de promover el turismo y el consumo de cordero producido en Misiones, se realizará el primer Encuentro Gourmet del Cordero Serrano Misionero, en el Salón Campestres Allaité (ruta 105 km4) en la localidad de Garupá. Durante el evento, el público tendrá la oportunidad de comprar los productos, degustar y conocer la calidad […]
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ANG
Noviembre 06, 2019
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Con el objetivo de promover el turismo y el consumo de cordero producido en Misiones, se realizará el primer Encuentro Gourmet del Cordero Serrano Misionero, en el Salón Campestres Allaité (ruta 105 km4) en la localidad de Garup&...
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Ya Misiones
Noviembre 06, 2019
0
Antena 1, Antena uno, Misiones, Posadas, Argentina, Portal informativo, Antena Misiones, Radio, 92.3 Antena Uno, Continental, Clima, Opini�n, Cotizac�on, Noticias, Agenda, Espectaculos, Turismo
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Antena Misiones
Noviembre 06, 2019
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Con el objetivo de promover el turismo y el consumo de cordero producido en Misiones, se realizará el primer Encuentro Gourmet de Cordero Serrano Misionero, en el Salón Campestres Allá Ité (ruta 105 km 4) en la localidad de Garupá. Durante el evento, el público tendrá la oportunidad de comprar los productos, degustar y conocer […]
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Noticias del 6
Noviembre 06, 2019
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El evento que se realizará el próximo 13 de noviembre en el Salón Campestre Allaité en Garupá, prepara una oferta gastronómica de lujo que va desde platos a la carta y cocina de autor, hasta la posibilidad de comprar productos gastronómicos para probar la calidad de la carne misionera.
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Misiones Online
Noviembre 04, 2019
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Con múltiples convocatorias, pero dos eventos centrales realizados en el Mercado Modelo “La Placita” y en la Bajada Vieja, se concretó ayer en la capital provincial el tradicional ritual de preparar y compartir el yopará, plato típico de la región, para ahuyentar a “Karaí Octubre”, el duende de la m
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Primera Edición
Octubre 02, 2019
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En el marco de la realización del II Congreso Binacional de Marketing Turístico en las ciudades vecinas de Encarnación (Paraguay) y Posadas (Argentina) los días 20 y 21 de abril, se realizará el Primer Encuentro Gas...
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Ya Misiones
Agosto 31, 2019
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La comida es alimento necesario y a la vez, nutriente de identidad. Por ello, la cocina es patrimonio intangible y su historia relata con claridad el devenir de un pueblo.
El ritual de elaborar...
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El Territorio
Enero 20, 2019
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Cuenta regresiva para disfrutar de la primera edición de la Feria del Libro Ciudad de Posadas, organizada por la Municipalidad capitalina en conjunto con la Sociedad de Escritores de Misiones. La apertura oficial será el viernes 5 a las 9 en el Espacio Multicultural del cuarto tramo de la Costanera
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Primera Edición
Octubre 02, 2018
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La licenciada Sol Marín detalló en los estudios de Misiones Online cómo será la primera Feria del Libro de Posadas, que se realizará esta semana, del 4 al 7 de octubre, en el espacio Multiculticultural, cuarto tramo de la Costanera. La actividad es organizada por la Municipalidad local con el acompañamiento de la Sociedad Argentina de Escritores filial Misiones.
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Misiones Online
Octubre 02, 2018
4
Express, petit, gourmet y callejera, se viene “Selva Express”, la pequeña feria que Selva Adentro montará este 3 y 4 de agosto en la plaza 9 de Julio para acompañar a la Cámara de Comercio e Industria de Posadas (CCIP) en una nueva edición del Black Friday capitalino. La feria será pequeña, pero con una …
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Pagina 16
Agosto 01, 2018
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Los cocineros misioneros Ulises Báez y Facundo Tenaschuk preparan recetas con ingredientes que se producen en la región. En esta oportunidad elaboran un salpicón o pique de río y de postre mamón en almíbar con queso criollo, más una cubierta crocante.
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Misiones Online
Febrero 27, 2018
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Los cocineros misioneros Ulises Báez y Facundo Tenaschuk preparan recetas con ingredientes que se producen en la región. En esta oportunidad como invitado los acompaña el antropólogo Cristian Krieger.
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Misiones Online
Febrero 16, 2018
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Los cocineros misioneros Ulises Báez y Facundo Tenaschuk realizaron el programa número 11, bajo la producción de Misiones Online Tv. El objetivo es mostrar que desde la cocina y la selección de nuestros alimentos. En este caso cocinaron un mbeyú con vegetales confitados, una brochette de ternera y un souflé de mandioca.
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Misiones Online
Deciciembre 06, 2017
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En el marco del II Congreso Binacional de Marketing Turístico, se realizará por primera vez el Primer Encuentro Gastronómico Guaraní – Jesuita, cuyo objetivo es rescatar la identidad de la zona reconociéndose no sólo por su belleza, sino también por su riqueza natural en ingredientes naturales, culturales e históricos, aunados en la gastronomía. Los organizadores apuestan a que la actividad sea un puntal más para potenciar la gastronomía misionera y la producción de nuestra tierra.
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Misiones Online
Octubre 27, 2017
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Ulises Báez y Facundo Tenaschuk presentan el undécimo programa dedicado exclusivamente a los sabores regionales. Véalo ahora en Misiones OnLine TV.
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Misiones Online
Octubre 16, 2017
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Los cocineros misioneros Ulises Báez y Facundo Tenaschuk realizaron su séptimo programa bajo la producción de Misiones Online Tv cuyo objetivo es mostrar que desde la cocina y la selección de nuestros alimentos. En este caso cocinaron un lomo envuelto en masa de chipa, salteado de hongos y reducción de Malbec y luego el postre, budín de cuatro cuartos.
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Misiones Online
Agosto 04, 2017
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Los cocineros misioneros Ulises Báez y Facundo Tenaschuk realizaron su séptimo programa bajo la producción de Misiones Online Tv cuyo objetivo es mostrar que desde la cocina y la selección de nuestros alimentos. En este caso cocinaron un lomo envuelto en masa de chipa, salteado de hongos y reducción de Malbec y luego el postre, budín de cuatro cuartos.
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Misiones Online
Agosto 04, 2017
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Los cocineros misioneros Ulises Báez y Facundo Tenaschuk prepararán recetas con ingredientes que se producen en la región. Cada programa tendrá a un productor como invitado. Es una producción de Misiones Online Tv cuyo objetivo es mostrar que desde la cocina y la selección de nuestros alimentos, podemos contribuir de manera comprometida al crecimiento y desarrollo de la economía de nuestra Provincia.
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Misiones Online
Agosto 03, 2017
39
Los cocineros misioneros Ulises Báez y Facundo Tenaschuk realizaron su séptimo programa bajo la producción de Misiones Online Tv cuyo objetivo es mostrar que desde la cocina y la selección de nuestros alimentos. En este caso cocinaron un lomo envuelto en masa de chipa, salteado de hongos y reducción de Malbec y luego el postre, budín de cuatro cuartos.
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Misiones Online
Agosto 03, 2017