Festival Peperina Altagracia Córdoba y Destilados Nacionales de Autor | EL TERRITORIO noticias de Misiones

2 0 1  

El evento gastronómico emblema de Córdoba es uno de los más importantes a nivel nacional y muchos chef y profesionales de nuestra provincia han estado presente en varias ediciones [Leer más]

El Territorio   Abril 05, 2024
Noche Portuguesa: Alegrarte brinda una cena de 7 pasos con bebidas incluidas y vos podés reservar a través de Compras Misiones

20 0 4  

En una fusión única de culturas culinarias, el próximo martes 22 de agosto de 2023 se llevará a cabo la Noche Portuguesa en Alegrarte Art Café, un encuentro impregnado con los sabores y aromas de Portugal en el marco de una experiencia gastronómica inigualable. [Leer más]

Misiones Online   Agosto 20, 2023
Noche Portuguesa en Alegrarte: reservá ya mismo en Compras Misiones

16 0 8  

En una fusión única de culturas culinarias, el próximo martes 22 de agosto de 2023 se llevará a cabo la Noche Portuguesa en Alegrarte Art Café, un encuentro impregnado con los sabores y aromas de Portugal en el marco de una experiencia gastronómica inigualable. [Leer más]

Misiones Online   Agosto 19, 2023
Noche Portuguesa en Alegrarte: hacé tu reserva para este martes 22 de agosto

35 0 23  

En una fusión única de culturas culinarias, el próximo martes 22 de agosto de 2023 se llevará a cabo la Noche Portuguesa en Alegrarte Art Café, un encuentro impregnado con los sabores y aromas de Portugal en el marco de una experiencia gastronómica inigualable. [Leer más]

Misiones Online   Agosto 18, 2023
Iguazú tendrá dos representantes en el Torneo Federal de cheff | EL TERRITORIO noticias de Misiones

181 50 10  

Participaron 5 equipos en una competencia muy reñida y de muy buen nivel. Debido a la mínima diferencia en el puntaje del 1º y 2º puesto, desde la Federación Empresaria Hotelera y Gastronómica de la República Argentina decidieron que ambos equipos competirán en la final que se disputará en Mendoza en el mes de noviembre [Leer más]

El Territorio   Agosto 03, 2023
La técnica de “asustar la mandioca” en Misiones: ¿Creencia popular o práctica culinaria efectiva? - MisionesOnline

326 84 57  

En los últimos días, una técnica culinaria peculiar ha capturado la atención de los misioneros y generado debates en la región. Se trata de "asustar la mandioca", una simpatía o mito transmitido de generación en generación en la provincia de Misiones. El reconocido chef misionero, Gunther Moros, ha desvelado el misterio detrás de esta tradición culinaria. [Leer más]

Misiones Online   Junio 20, 2023
Asustar la mandioca: ¿Mito o realidad? - Canal Doce Misiones

139 38 1  

La simpatía tomó relevancia en las últimas horas. La acción es llevada a cabo por distintos cocineros y amas de casa de la región. El chef misionero, Gunther Moros respondió a la incógnita. [Leer más]

Canal12   Junio 20, 2023
Asustar la mandioca: ¿Mito o realidad? - Canal Doce Misiones

139 38 1  

La simpatía tomó relevancia en las últimas horas. La acción es llevada a cabo por distintos cocineros y amas de casa de la región. El chef misionero, Gunther Moros respondió a la incógnita. [Leer más]

Canal12   Junio 20, 2023
Video | Furor por la cosecha de mandioca en un “descapotable” clásico en San Ignacio

1150 68 154  

En un curioso y llamativo suceso, un video se viralizó en las redes sociales donde se observa un DKV descapotable transportando mandioca en medio de una cosecha con barro en las afueras de San Ignacio. [Leer más]

Misiones Online   Mayo 16, 2023
El diario La Nación destacó una chipería de Santa Ana como una parada obligatoria - Canal Doce Misiones

1726 175 163  

La chipería se ubica en el cruce de las rutas 12 y 103. Paradores de Santa Cruz, Mendoza y Buenos Aires integran la lista junto a la Tierra Colorada. [Leer más]

Canal12   Abril 11, 2023
La chipa doble queso de Santa Ana reconocida a nivel país: para vos ¿Cuál es la mejor?

1072 260 89  

Una de los platos típicos que más se come en Semana Santa sin dudas es la chipa y en un informe que elaboró el medio La Nación, destacó la chipa doble queso que se vende en la localidad de Santa Ana, como una "parada obligada" en tu viaje. [Leer más]

Misiones Online   Abril 08, 2023
Cinco paradas obligadas para comer en las rutas argentinas y una de ellas está en Misiones

0 0 0  

Del “entero de crudo” al “clásico de bondiola”, cinco paradas obligadas para comer en las rutas argentinas, se titular al artículo publicado por el periodista [Leer más]

Noticias del 6   Abril 08, 2023
Hoy se celebra el Día del Trabajador Gastronómico en el país

50 13 1  

Es una fecha en la que se pone en valor la labor que realizan mozos, chefs, barmans, recepcionistas, mucamas y gerentes de establecimientos, entre otros puestos de trabajo vinculados a la hotelería y la gastronomía. [Leer más]

Misiones Online   Agosto 02, 2022
El municipio brindó detalles de las celebraciones de navidad y fin de año

0 0 0  

El secretario de Cultura y Turismo de la ciudad de Posadas, Christian Humada, dio a conocer detalles del programa “Posadas Celebra las Fiestas”, cuyas actividades se llevarán a cabo en distintos puntos de la ciudad, desde el doming... [Leer más]

Ya Misiones   Julio 04, 2022
El municipio brindó detalles de las celebraciones de navidad y fin de año

0 0 0  

El secretario de Cultura y Turismo de la ciudad de Posadas, Christian Humada, dio a conocer detalles del programa “Posadas Celebra las Fiestas”, cuyas actividades se llevarán a cabo en distintos puntos de la ciudad, desde el doming... [Leer más]

Ya Misiones   Julio 04, 2022
Escena Federal 2022: nueva convocatoria del Instituto Nacional del Teatro

3 0 2  

Hasta el 10 de junio inclusive, permanecerá abierta la convocatoria "Escena Federal 2022", una propuesta del Instituto Nacional del Teatro (INT) destinada a  grupos y elencos de todo el país, que pueden presentar sus espectáculos con la finalidad de integrar programaciones del INT en el marco del planes y programas como por ejemplo  Argentina Florece Teatral. [Leer más]

Misiones Online   Junio 01, 2022
El reconocido chef misionero Gunther Moros llevará la gastronomía de Misiones a Europa

1 0 1  

Gunther Moros es especialista en Artes Culinarias y Alta Cocina, desde los 21 años trabaja en esta profesión que eligió por vocación y es reconocido a nivel nacional e internacional. Actualmente fue invitado a participar de un evento en el que tendrá que mostrar platos típicos misioneros con productos locales en Europa. [Leer más]

Misiones Online   Mayo 31, 2022
Christina Sunae estuvo en Misiones con una explosión de sabores de la cocina tradicional filipina

0 0 0  

La reconocida chef estadounidense/filipina presentó su libro “Kusinera Filipina”, en el marco de una cena exclusiva en la que también participó el cocinero misionero Gunther Moros. La propuesta fusionó la gastronomía tradicional filipina con los mejores productos de estación de pequeños productores locales. [Leer más]

Misiones Online   Febrero 01, 2022
Misiones exhibe sus virtudes en Cocineros Argentinos, por la TV Pública - Radio Cataratas

26 0 1  

Este martes, se realizó la primera de las tres entregas que tendrá el ciclo Cocineros Argentinos en la tierra colorada. Una vidriera excepcional para el Turismo local, que busca recuperarse de los efectos de la pandemia y encuentra en la promoción de su gastronomía; su identidad; su historia; y sus inigualables paisajes, una sinergia única […] [Leer más]

Radio Cataratas   Deciciembre 06, 2021
Descubrí cómo es la empanada misionera: la perfecta fusión entre sus imponentes ríos y la riqueza de la tierra colorada - MisionesOnline

129 26 50  

Una de las pruebas que debieron realizar los famosos argentinos que participan del concurso Masterchef Celebrity era realizar empanadas con rellenos típicos de diferentes provincias. Salteñas, litoraleñas, mendocinas, porteñas y patagónicas fueron las preparaciones de la noche y la duda ahora es ¿existe una empanada misionera? [Leer más]

Misiones Online   Noviembre 20, 2020
Los “alquimistas de la cocina” se aggiornan en tiempos de pandemia

10 0 2  

En época de confinamiento, distanciamiento social, barbijos y alcohol en gel, los chefs se aggiornan a los hábitos que impuso la pandemia de COVID-19, “cambios que llegaron para quedarse”, según aseguró Marcelo Alejandro Balmaceda Radaelli, un joven cocinero propietario del restaurante Hilario Bistr [Leer más]

Primera Edición   Octubre 20, 2020
Sabores y recetas del Litoral: hoy Puerto Iguazú

0 0 0  

La gastronomía de Misiones surge de la fusión de culturas: la guaraní, que es originaria del lugar y la de la variedad de inmigrantes que llegaron hasta allí para echar raíces y mezclar sus tradiciones con la local. Puerto Iguazú (IN). La cocina de cada lugar habla mucho de sus habitantes, sus [Leer más]

Iguazu Noticias   Octubre 19, 2020
Cultura misionera vía delivery - El Territorio Misiones

63 4 14  

Por Agustina Rella sociedad@elterritorio.com.ar “La verdad me da escalofríos , qué hermoso lo que genera la comida”, confesó Gunther Moros ante la repercusión que tuvo su ‘caja federal’ de recetas de @Cincoalimentaria.  Además de mensajes de... [Leer más]

El Territorio   Julio 15, 2020
El 24 de marzo se realizará la 3era edición de Selva Adentro, la feria gourmet de Misiones

0 0 0  

Mandioca, té y yerba mate, cordero serrano misionero, pescado de cultivo, carnes rojas de producción local, cerveza artesanal, helados y jugos naturales, vino de miel, maracuyá y mucha fruta misionera, son algunos de los ingredie... [Leer más]

Ya Misiones   Marzo 11, 2020
Arte y sabores en la Ruta del Oro Verde - MisionesOnline

62  

Me encontraba en Misiones y quería conocer la Ruta de la Yerba Mate y sus recorridos. El plan era comenzar en Posadas y finalizar en Puerto Iguazú, para conocer algunas propuestas innovadoras que ofrece la ruta. [Leer más]

Misiones Online   Febrero 01, 2020
De Barrio 3: los mágicos sabores de las Cataratas

247 18 14  

En el último capítulo del ciclo Eddie Fitte visita Misiones tras los pasos de Gunther Moros, que rescata colores, texturas, delicias propias de la selva y la tierra colorada. [Leer más]

La Voz de Cataratas   Noviembre 23, 2019
La FIT hace foco en los avances de la tecnología aplicados al turismo

11  

Con la tecnología como protagonista en cada espacio del predio ferial de La Rural, la Feria Internacional de Turismo de América Latina (FIT) 2019 convocó ayer por segundo día consecutivo al público en general, que acudió a conocer las últimas tendencias de viajes y las principales ofertas y destinos [Leer más]

Primera Edición   Octubre 07, 2019
Declararon de interes la Semana Gastronómica

98  

Fue durante la apertura de la 7° Semana Gastronómica de Iguazú, que se desarrollará desde hoy hasta el domingo 25 de agosto. Taller de panadería, Charla técnica sobre hongos misioneros, Workshop para cocineros, Charla sobre Cerveza Artesanal, Taller de Cocktelería , pastelería, carrera de mozos y Exhibición del film “Todo sobre el Asado”, son algunas de las que podrá disfrutar además del menú de tres pasos en los restaurantes adheridos. [Leer más]

La Voz de Cataratas   Agosto 20, 2019
Puerto Iguazú se alista para vivir seis días cargados de sabores

13  

La VII edición de la Semana Gastronómica en la ciudad de las Cataratas tendrá lugar del 20 al 25 de agosto y ofrecerá una cargada “carta” que incluirá degustaciones de menús típicos de Misiones, elaborados con productos regionales; actividades de capacitación para el personal gastronómico; competenc [Leer más]

Primera Edición   Agosto 16, 2019
Semana Gastronómica: Agenda de actividades

4  

Taller de panadería, Charla técnica sobre hongos misioneros, Workshop para cocineros, Charla sobre Cerveza Artesanal, Taller de Cocktelería , pastelería, carrera de mozos y Exhibición del film “Todo sobre el Asado”, son algunas de las que podrá disfrutar además del menú de tres pasos en los restaurantes adheridos. [Leer más]

La Voz de Cataratas   Agosto 16, 2019
Lanzaron una nueva edición de la semana gastronómica - Agencia de Noticias Guacurari

5  

Se desarrollará del 20 al 25 de agosto y contará con la participación de unos veintiséis establecimientos hoteleros y gastronómicos que competirán en las tradicionales competencias que se realizan en ésta semana. En éste sentido el presidente de la Asociación Gastronómica y hotelera de Iguazú Santiago Lucenti comentó a los medios que «esta semana es […] [Leer más]

ANG   Agosto 07, 2019
Semana Gastronómica: del 20 al 25 de agosto en Iguazú

5  

Con una semana cargada de actividades como: Taller de panadería, Charla técnica sobre hongos misioneros, Workshop para cocineros, Charla sobre Cerveza Artesanal, Taller de Cocktelería , pastelería, carrera de mozos y Exhibición del film “Todo sobre el Asado”, son algunas de las que podrá disfrutar además del menú de tres pasos en los restaurantes adheridos. [Leer más]

La Voz de Cataratas   Agosto 07, 2019
Gunther Moros lleva lo mejor de la gastronomía misionera a Chile

0  

El chef ejecutivo de Casino Iguazú Gunther Moros, por quinto año consecutivo, fue invitado a la celebración invernal más grande del sur de Chile, la “Fiesta Costumbrista del Chancho Muerto”, en el que deleitara a los chilenos con recetas con cerdo durante varios días. [Leer más]

Economis   Agosto 06, 2019
Cocina con Identidad: Gunther Moros a Chile

6  

El chef ejecutivo de Casino Iguazú Gunther Moros, por quinto año consecutivo, fue invitado a la celebración invernal más grande del sur de Chile, la “Fiesta Costumbrista del Chancho Muerto”, en el que deleitara a los chilenos con recetas con cerdo durante varios días. [Leer más]

La Voz de Cataratas   Agosto 06, 2019
Cocina misionera de la mano de Ramiro Solís en Coghlan - MisionesOnline

120  

El reconocido cocinero misionero Ramiro Solis, tiene a su cargo la gastronomía de Draft by My Beer en el barrio de Coghlan. Esta vez propone una cocina única, cocina callejera de autor en horno de barro y brasero al carbón. [Leer más]

Misiones Online   Julio 10, 2019
Eldorado será sede del primer festival “Rock al Plato”

0  

La propuesta, que conjugará Rock and Roll y gastronomía, se llevará a cabo del 8 al 10 de febrero en el Galpón 10 del Kilómetro 9, de la localidad de Eldorado. Se trata de un concepto de festival poco [Leer más]

Infodía   Febrero 04, 2019
Eldorado será sede del primer festival “Rock al Plato” - Pagina 16

7  

La propuesta, que conjugará Rock and Roll y gastronomía, se llevará a cabo del 8 al 10 de febrero en el Galpón 10 del Kilómetro 9, de la localidad de Eldorado. Se trata de un concepto de festival poco común, ya que mezcla dos de las manifestaciones culturales más populares: el Rock y la Gastronomía. … [Leer más]

Pagina 16   Febrero 02, 2019
“Rock al Plato” en Eldorado - ENFOQUE MISIONES

1  

Se trata de un concepto de festival poco común, ya que mezcla dos de las manifestaciones culturales más populares: el Rock y la Gastronomía. El encuentro, que comenzará en horas de la tarde del viernes 8, se desarrollará en un escenario dividido, donde se podrá disfrutar de una banda de rock y, al lado, de clases magistrales de cocina. “Detrás de este evento hay productores, materia prima de nuestra tierra y el trabajo de nuestra gente. Además, es un espectáculo ideal para ser disfrutado en familia o con amigos, que es a lo que apunta nuestro concepto de turismo de … [Leer más]

Enfoque Misiones   Febrero 02, 2019
“Rock al Plato” en Eldorado

7  

La propuesta, que conjugará Rock and Roll y gastronomía, se llevará a cabo del 8 al 10 de febrero en el Galpón 10 del Kilómetro 9, de la localidad de Eldorado. Se trata de un concepto de festival poco común, ya que mezcla dos de las manifestaciones culturales más populares: el Rock y la Gastronomía. [Leer más]

La Voz de Cataratas   Febrero 02, 2019
Se llevará a cabo el primer Festival de “Rock al Plato” en Eldorado - Revista Códigos

0  

En la mañana de este viernes, en el SUM del Ministerio de Turismo de Misiones se realizó el lanzamiento oficial de un evento único en la provincia que propone degustar de una variada oferta gastronómica, acompañada del mejor rock con estilo misionero. “Rock al Plato” ya tiene lugar, fecha y horario: se va a desarrollar... [Leer más]

Revista Códigos   Febrero 01, 2019
Sin titulo | Iguazú Noticias

0  

·  · COMENTARIOS: {e-mailit} {e-mailit} Los comentarios publicados son de exclusiva responsabilidad de sus autores y las consecuencias derivadas de ellos pueden ser pasibles de sanciones legales. Los [Leer más]

Iguazu Noticias   Febrero 01, 2019
Se presentó 'Rock al Plato' que se realizará en Eldorado - El Territorio Misiones

50  

La propuesta, que conjugará Rock and Roll y gastronomía, se llevará a cabo del 8 al 10 de febrero en el Galpón 10 del Kilómetro 9, de la localidad de Eldorado. Se trata de un... [Leer más]

El Territorio   Febrero 01, 2019
Se viene “Rock al Plato” en Eldorado

13  

La propuesta, que conjugará Rock and Roll y gastronomía, se llevará a cabo del 8 al 10 de febrero en el Galpón 10 del Kilómetro 9, de la localidad de Eldorado. [Leer más]

Economis   Febrero 01, 2019
“Rock al Plato” en Eldorado

0  

La propuesta, que conjugará Rock and Roll y gastronomía, se llevará a cabo del 8 al 10 de febrero en el Galpón 10 del Kilómetro 9, de la localidad de Eldorado. Se trata de un concepto de festival poco común, ya que mezcla dos de las manifestaciones culturales más populares: el Rock y la Gastronomía. […] [Leer más]

Noticias del 6   Febrero 01, 2019
Se viene la “Express” de Selva Adentro para acompañar al Black Friday - Pagina 16

4  

Express, petit, gourmet y callejera, se viene “Selva Express”, la pequeña feria que Selva Adentro montará este 3 y 4 de agosto en la plaza 9 de Julio para acompañar a la Cámara de Comercio e Industria de Posadas (CCIP) en una nueva edición del Black Friday capitalino. La feria será pequeña, pero con una … [Leer más]

Pagina 16   Agosto 01, 2018
Hoy Posadas celebra las Fiestas en la Plaza 9 de Julio

2  

Siempre y cuando las condiciones climáticas lo permiten las celebraciones arrancarán hoy desde las 19 horas. La Secretaría de Cultura y Turismo de la ciudad de Posadas informó que el programa “Posadas celebra las Fiest... [Leer más]

Ya Misiones   Julio 14, 2018
Con una fuerte apuesta a la gastronomía regional, Aramí abrió su multiespacio en Posadas

0  

La inauguración se realizó este viernes y está ubicado en avenida Cabred 1911, esquina España de la capital provincial. El espacio está preparado para recibir a un promedio de 200 comensales y busca potenciar la gastronomía regional, bajo la dirección del reconocido chef internacional, Gunther Moros. https://www.youtube.com/watch?v=ZByKigCpaOE “Aquí daremos clases de cocina, crearemos fiestas y en poco tiempo será el primer restaurante con gastronomía regional a las brasas. Hace mucho tiempo trabajo con materia prima de los productores locales y revalorizando nuestras recetas, con una impronta brasilera-paraguaya; además de aquellos inmigrantes que no podemos dejar de lado”, explicó el chef. Destacó los sabores de cocina de Misiones y señaló que “tiene mucho por mostrar y como cocineros somos responsables de continuar con esta cultura gastronómica”. “Tenemos precios moderados al bolsillo de cualquier ciudadano. Sabemos la compleja situación por la que pasamos a nivel país y es por ello que buscamos brindar un buen servicio y a un costo accesible. Nos ajustamos a la realidad”, expresó Lisandro Cardozo, uno de los socios del emprendimiento. El Gobernador también fue partícipe “Este tipo de emprendimientos hacen muy bien a la sociedad como espacio de encuentro y diversión, con una impronta propia y nuestra. Ojalá que les vaya bien a los muchachos”, comentó Hugo Passalacqua. La palabra de los comensales -“No me cabe duda que esto será un éxito absoluto. Todos vamos a querer venir a comer acá. Gunther (chef) es una persona muy profesional y esta presentación la demuestra”, destacó una de las invitadas de la noche. -“Hacía falta en Posadas un lugar diferente. Hay comodidad para estacionar. Felicitaciones a los organizares de esto”, resaltó otro comensal. [Leer más]

Revista Códigos   Mayo 26, 2018
Posadas Informa

0  

Live demonstration site of Playmaker 5 premium theme for Wordpress. [Leer más]

Posadas Informa   Abril 23, 2018
Destacado chef argentino en España visitó productores familiares de Misiones

1  

Javier Brichetto es cocinero y desde hace más de 10 años reside en Madrid. Actualmente, coordina la participación nacional en diferentes eventos gastronómicos en Europa a través de la Embajada Argentina en Espa&ntil... [Leer más]

Ya Misiones   Abril 23, 2018
Destacado chef argentino en España visitó productores familiares de Misiones | Iguazú Noticias

0  

·  · COMENTARIOS: {e-mailit} {e-mailit} Los comentarios publicados son de exclusiva responsabilidad de sus autores y las consecuencias derivadas de ellos pueden ser pasibles de sanciones legales. Los [Leer más]

Iguazu Noticias   Abril 23, 2018
Destacado chef argentino en España visitó productores familiares de Misiones - MisionesOnline

10  

Javier Brichetto es cocinero y desde hace más de 10 años reside en Madrid. Actualmente, coordina la participación nacional en diferentes eventos gastronómicos en Europa a través de la Embajada Argentina en España. Luego de eventos como Madrid Fusión y la Feria Internacional de Turismo, Brichetto llegó a la provincia de Misiones de la mano del chef Gunther Moros para conocer la diversidad gastronómica local y filmar un documental [Leer más]

Misiones Online   Abril 23, 2018
Destacado chef argentino en España visitó productores familiares de Misiones

24  

Javier Brichetto es cocinero y desde hace más de 10 años reside en Madrid. Actualmente, coordina la participación nacional en diferentes eventos gastronómicos en Europa a través de la Embajada Argentina en España. Luego de eventos como Madrid Fusión y la Feria Internacional de Turismo, Brichetto llegó a la provincia de Misiones de la mano del chef Gunther Moros para conocer la diversidad gastronómica local y filmar un documental. El cocinero, de gran trayectoria y formado junto al Gato Dumas, describió a Misiones como “el vergel de nuestra cocina” y afirmó que “el desafío es acompañar las iniciativas de pequeños productores que están innovando y dando valor a sus productos”. [Leer más]

Economis   Abril 23, 2018
Reconocido chef argentino en España visitó productores familiares de Misiones

51  

Javier Brichetto es cocinero y desde hace más de 10 años reside en Madrid. Actualmente, coordina la participación nacional en diferentes eventos gastronómicos en Europa a través de la Embajada Argentina en España. Luego de eventos como Madrid Fusión y la Feria Internacional de Turismo, Brichetto llegó a la provincia de Misiones de la mano del chef Gunther Moros para conocer la diversidad gastronómica local y filmar un documental. El cocinero, de gran trayectoria y formado junto al Gato Dumas, describió a Misiones como “el vergel de nuestra cocina” y afirmó que “el desafío es acompañar las iniciativas de pequeños productores que están innovando y dando valor a sus productos”. Junto al Ministerio de Agroindustria de la Nación, a través de su Secretaría de Agricultura Familiar, Coordinación y Desarrollo Territorial, Javier Brichetto conoció diferentes emprendimientos de los productores locales a través de una extensa recorrida. En primer lugar, el chef visitó la Feria Franca de Oberá donde fue recibido por su presidente, Ricardo Hoff, y entró en contacto directo con una diversidad productos y agricultores de la zona en la madre de todas las ferias. Luego, el referente gastronómico llegó hasta el establecimiento de la Cooperativa El Colono en Campo Ramón para interiorizarse junto a Carlos Biechteler en el proceso productivo de la yerba mate que se comercializa bajo la marca Grapia Milenaria. A su vez, Isidro Flores, productor cañero, presentó a Brichetto diferentes productos derivados del procesamiento de la caña de azúcar como el azúcar mascabo, caramelos o miel que comercializan bajo la marca “Red Cañera, la dulzura que alimenta”. Finalmente, la recorrida culminó con un almuerzo con las integrantes de Mujeres Soñadoras en su sala de elaboración en Salto Encantado donde a su vez Brichetto conoció parte de los frutos nativos de Misiones. De España a la tierra colorada, ¿cómo llegaste a la provincia de Misiones? Vivo en Madrid desde hace 10 años donde tengo 2 restaurantes, uno de cocina fusión y otro de cocina a las brasas, con los cuáles vengo trabajando en un proyecto de difusión de la gastronomía argentina y además, colaboro con la Embajada Argentina en España donde dirijo los eventos gastronómicos en los que participa nuestro país como la Feria Internacional de Turismo (FITUR) o Madrid Fusión. En este último evento, conocí a Gunther Moros, quien me transmitió su profunda pasión por la provincia de Misiones y me invitó a venir. Muchas veces, colegas y periodistas me han criticado por decir que la influencia europea y el mirar siempre afuera, lo dice un cocinero que vive en Europa, no nos ha dejado potenciar nuestra gastronomía por lo que le damos más valor a platos que poco tienen que ver con nuestra cultura. Creo que en los últimos años nos dimos cuenta que le tenemos que dar valor a nuestra cocina. Hay cocineros a nivel nacional que la están revalorizando a través del contacto con productores, productos y recuperando recetas propias. Es por esto que decidí hacer un viaje recorriendo el noreste y noroeste de nuestro país, para conocer de primera mano y avanzar con proyecto personal que es la apertura de un restaurante argentino con un mapa gastronómico de norte a sur, revalorizando nuestras recetas para mostrar en Europa nuestra identidad y nuestra gastronomía. A modo de síntesis, ¿qué elementos podrías destacar en el marco de esta visita? Misiones es una provincia que me llama mucho la atención y me sorprende la diversidad de productos que desconocía. En estos días me he maravillado con las iniciativas de pequeños productores que están innovando y dando valor a sus productos. Tengo 45 años, hace 10 que vivo en Europa y es emocionante para mí descubrir algo que me tuve que ir para volver en la búsqueda de algo, que cuando estuve acá, no lo supe ver. Misiones para mí es el vergel de nuestra cocina. Aún no puedo imaginar los productos que restan por descubrir. Creo que el gran desafío es acompañar a los pequeños productores, seguir trabajando para difundir sus productos y la gastronomía local. De mi parte, haré todo lo posible en mi espacio para ser un embajador en Europa de todo lo que viví estos días en Misiones. [Leer más]

Revista Códigos   Abril 23, 2018
Gunther Moros: Gastronomía misionera entre peine de  monos y cocos

16  

Al mejor estilo misionero, Moros esta vez sorprendió a los cordobeses en la presentación de “Deja tu huella cordobesa en Misiones”, con vajilla autóctona servida en “peine de mono y cocos” Delicias si las hay, entre el pacú, reviro, quivevé, tacuara y endulzando la presentación con yacaratiá, madera comestible misionera. [Leer más]

La Voz de Cataratas   Marzo 13, 2018
La historia y el turismo unen a Córdoba y Misiones más que nunca - MisionesOnline

50  

Es lo que enfatizaron el gobernador de Misiones Hugo Passalacqua y su par cordobés Juan Schiaretti, en el marco de la firma del convenio de cooperación recíproca y asistencia logística para la promoción de los destinos, que rubricaron este lunes al mediodía, luego de recorrer la Manzana Jesuítica (fundada por los jesuitas), que funciona desde el 1600 en pleno centro cordobés. Ambos destacaron que el turismo es un gran generador de empleo. Ambos destacaron que el turismo es generadora de empleo e hicieron hincapié en el federalismo. [Leer más]

Misiones Online   Marzo 12, 2018
Antena Misiones - Portal Informativo

0  

Antena 1, Antena uno, Misiones, Posadas, Argentina, Portal informativo, Antena Misiones, Radio, 92.3 Antena Uno, Continental, Clima, Opinión, Cotizacíon, Noticias, Agenda, Espectaculos, Turismo [Leer más]

Antena Misiones   Marzo 12, 2018
Misiones y Córdoba acuerdan acciones conjuntas de promoción turística

0  

"Dejá tu huella cordobesa en Misiones” es la consigna de la campaña que se presentará en Córdoba. Ambas provincias fortalecen vínculos para potenciar los efectos de la conectividad. [Leer más]

Economis   Marzo 12, 2018
El municipio brindó detalles de las celebraciones de navidad y fin de año

2  

El secretario de Cultura y Turismo de la ciudad de Posadas, Christian Humada, dio a conocer detalles del programa “Posadas Celebra las Fiestas”, cuyas actividades se llevarán a cabo en distintos puntos de la ciudad, desde el domingo 20 hasta e... [Leer más]

Ya Misiones   Febrero 25, 2018
El chef misionero que cocina con madera acaba de conquistar Madrid

3  

Se trata de Gunther Moros, quien en muchas de sus preparaciones usa yacaratiá, un árbol sin celulosa y que ya era conocido por los guaraníes. Cómo fue su participación en la feria Madrid Fusión. [Leer más]

Tierra de Periodistas   Enero 27, 2018
Gunther Moros, el chef misionero que cocina con madera y acaba de conquistar Madrid

22  

En muchas de sus preparaciones usa yacaratiá, un árbol sin celulosa y que ya era conocido por los guaraníes. Cómo fue su participación en la feria Madrid Fusión. [Leer más]

Economis   Enero 27, 2018
La prensa nacional sorprendida por el estilo de Gunther Moros, el chef misionero que cocina con madera y que fue furor en Madrid - MisionesOnline

6  

El portal de TN publicó una extensa nota al chef misionero que participó en la Feria Madrid Fusión recientemente. “En muchas de sus preparaciones usa yacaratiá, un árbol sin celulosa y que ya era conocido por los guaraníes”, destacan. [Leer más]

Misiones Online   Enero 27, 2018
El chef misionero que cocina con madera y acaba de conquistar Madrid

22  

Después de 10 días cocinando 15 horas por día es inevitable que el chef misionero Gunther Moros esté agotado. Una gira loca e intensa lo llevó a España, junto al rosarino Damián Delorenzi, para representar a la Argentina, primero en la feria de turismo Fitur y luego en Madrid Fusión, el evento que cura las últimas y mejores tendencias de la cocina desde hace 16 ediciones. ”Estoy cansado, pero estoy feliz”, dice a TN.com.ar desde Madrid. [Leer más]

Noticias del 6   Enero 26, 2018
El chef misionero que cocina con madera y acaba de conquistar Madrid

22  

Después de 10 días cocinando 15 horas por día es inevitable que el chef misionero Gunther Moros esté agotado. Una gira loca e intensa lo llevó a España, junto al rosarino Damián Delorenzi, para representar a la Argentina, primero en la feria de turismo Fitur y luego en Madrid Fusión, el evento que cura las últimas y mejores tendencias de la cocina desde hace 16 ediciones. ”Estoy cansado, pero estoy feliz”, dice a TN.com.ar desde Madrid. [Leer más]

Noticias del 6   Enero 26, 2018
El misionerismo al plato en la Feria Internacional de Turismo de Madrid

0  

Economis es un medio de comunicacion dedicado a la politica y la economia. Desde Misiones al mundo. Politica, economia, finanzas, turismo. Negocios. [Leer más]

Economis   Enero 24, 2018
Trágico accidente involucró al subsecretario de Turismo

0  

Economis es un medio de comunicacion dedicado a la politica y la economia. Desde Misiones al mundo. Politica, economia, finanzas, turismo. Negocios. [Leer más]

Economis   Enero 24, 2018
Las cinco claves económicas de la semana que pasó: Macri explicó a quién hay que “atenderle el teléfono” y Melconián dispara “fuego amigo”

0  

A continuación, repasamos cinco noticias económicas de impacto nacional y local en la semana que concluyó ayer. [Leer más]

Economis   Enero 21, 2018
Chef misionero en la Fitur 2018: “Mostramos todo el potencial que tiene Misiones y  toda la Argentina”

0  

Se trata de Gunther Moros, quien fue invitado por el chef de la embajada argentina en España. “Me dijo que le gustaba el trabajo que realizaba en la provincia y que tenía que mostrarlo en el mundo. Así llegué acá”, dijo en declaraciones a /6d. [Leer más]

Noticias del 6   Enero 19, 2018
Chef misionero en la Fitur 2018: “Mostramos todo el potencial que tiene Misiones y  toda la Argentina”

2  

Se trata de Gunther Moros, quien fue invitado por el chef de la embajada argentina en España. “Me dijo que le gustaba el trabajo que realizaba en la provincia y que tenía que mostrarlo en el mundo. Así llegué acá”, dijo en declaraciones a /6d. [Leer más]

Noticias del 6   Enero 19, 2018
El misionerismo al plato en la Feria Internacional de Turismo de Madrid

79  

Entre los pasillos del evento madrileño, en el stand oficial de #Argentina, se reunieron con el chef Gunther Moros, quien fuera invitado oficialmente por Javier Brichetto, Chef Ejecutivo de la Embajada Argentina en España. [Leer más]

Economis   Enero 18, 2018
Gunther Moros llevará los sabores misioneros a España

591  

El chef misionero fue invitado por su colega Javier Brichetto, considerado el "Rey de las Tapas" en España. Gunther Moros y Javier Di Lorenzi fueron los elegidos este año por Brichetti para acompañarlo en el armado de los platos criollos para la "Noche Argentina", la Fitur y Madrid Fusión. [Leer más]

Economis   Enero 10, 2018
“Esta Todo Cocinado” cumple un año mostrando la gastronomía misionera

65  

El ciclo de programas de gastronomía creado por el productor y conductor de televisión Ezequiel Gonzalez y el Chef Internacional Gunther Moros cumple un año y lo festejaron a lo grande [Leer más]

Economis   Deciciembre 07, 2017
El chef misionero Gunther Moros participará de una feria culinaria en Turquía

1  

El misionero especialista en Arte Culinario y Alta Cocina, Gunther Moros viajó a Turquía,  donde representará a la Tierra Colorada y al país, en el International Istanbul Gastronomy Festival que se… [Leer más]

Misiones Digital   Octubre 17, 2017
Está Todo Cocinado muestra lo que fue la gastronomía de la Feria Forestal

0  

La propuesta turístico-gastronómica "Está Todo Cocinado", de Ezequiel González y el chef Gunther Moros recorrió la Feria Forestal Argentina. [Leer más]

Economis   Septiembre 26, 2017
Chica golpeada en evento usado para promover un sublema renovador - Misiones Cuatro

178  

Ocurrió este domingo en las escalinatas del Anfiteatro Manuel Antonio Ramírez, al culminar el evento “Por los Jóvenes Todo”, en el que estuvieron haciendo campaña los candidatos a concejales del sublema “Renovados”. La menor fue golpeada por otro chico y no había seguridad. [Leer más]

Misiones Cuatro   Septiembre 19, 2017
Elecciones 2017: sublemas de la Renovación para Posadas, con mixtura heterogénea y generacional

2  

El Frente Renovador de la Concordia definió los nombres que estarán en las boletas de los 10 sublemas que propone para Posadas como candidatos al COncejo Deliberante. Para el Sublema ”Juntos”, el primero en la nómima es el locutor y animador Mario Gabriel ”Marito” Alcaráz, a quien secunda Luis Viarengo (titular del Centro de Rehabilitación del Ciego ”Santa Rosa de Lima”). En tanto que el sublema ”#Renovados”, lo encabeza Lucas Romero Spinelli, seguido por Héctor Gómez (hijo del dirigente mercantil). Por ”Acción Ciudadana”, el primero es Diego Tiscornia. En tanto que ”#Afirmación Ciudadana” lleva la candidatura de Norma Miño. En ”#Causa Popular” la primera es Gabriela “Gabily” Anadón. Mientras que ”#Crecer Mejor” la tiene a la funcionaria municipal Anahí Repetto, con Rolando ”Pato” Olmedo, como segundo. (Ver Listado) [Leer más]

Noticias del 6   Septiembre 05, 2017
Elecciones 2017: sublemas de la Renovación para Posadas, con mixtura heterogénea y generacional

2  

El Frente Renovador de la Concordia definió los nombres que estarán en las boletas de los 10 sublemas que propone para Posadas como candidatos al COncejo Deliberante. Para el Sublema ”Juntos”, el primero en la nómima es el locutor y animador Mario Gabriel ”Marito” Alcaráz, a quien secunda Luis Viarengo (titular del Centro de Rehabilitación del Ciego ”Santa Rosa de Lima”). En tanto que el sublema ”#Renovados”, lo encabeza Lucas Romero Spinelli, seguido por Héctor Gómez (hijo del dirigente mercantil). Por ”Acción Ciudadana”, el primero es Diego Tiscornia. En tanto que ”#Afirmación Ciudadana” lleva la candidatura de Norma Miño. En ”#Causa Popular” la primera es Gabriela “Gabily” Anadón. Mientras que ”#Crecer Mejor” la tiene a la funcionaria municipal Anahí Repetto, con Rolando ”Pato” Olmedo, como segundo. (Ver Listado) [Leer más]

Noticias del 6   Septiembre 05, 2017
Elecciones 2017: Conozca el listado de sublemas y candidatos a concejales de la Renovación en Posadas - MisionesOnline

105  

Ayer cerró la presentación de nombres y cada sublema anotó a siete candidatos titulares y siete suplentes. Conozca el detalle. [Leer más]

Misiones Online   Septiembre 05, 2017
Elecciones 2017: cerraron la inscripción y se anotaron 317 Sublemas en la provincia

0  

Vencido el plazo de inscripción de Sublemas, el Tribunal Electoral de la Provincia contabilizó un total de 317 sublemas. Total de Sublemas por Posadas : 71; total de Lemas por Posadas : 11 Cantidad por el Lema Agrario Y Social : 14; por el Lema Cambiemos : 8; por el Lema Frente Avancemos: 8; por el Lema Frente Renovador De La Concordia: 11; por el Lema Frente Unidad Militante: 7; por el Lema Movimiento Positivo : 2; por el Lema Nuevo Octubre : 6; por el Lema Partido La Nueva Politica: 3; por el Lema Partido Solidario: 5; por el Lema Unión Popular: 5; por el Lema Vamos Adelante : 2. (Ver Lemas y Sublemas) [Leer más]

Noticias del 6   Agosto 29, 2017
Elecciones 2017: cerraron la inscripción y se anotaron 317 Sublemas en la provincia

1  

Vencido el plazo de inscripción de Sublemas, el Tribunal Electoral de la Provincia contabilizó un total de 317 sublemas. Total de Sublemas por Posadas : 71; total de Lemas por Posadas : 11 Cantidad por el Lema Agrario Y Social : 14; por el Lema Cambiemos : 8; por el Lema Frente Avancemos: 8; por el Lema Frente Renovador De La Concordia: 11; por el Lema Frente Unidad Militante: 7; por el Lema Movimiento Positivo : 2; por el Lema Nuevo Octubre : 6; por el Lema Partido La Nueva Politica: 3; por el Lema Partido Solidario: 5; por el Lema Unión Popular: 5; por el Lema Vamos Adelante : 2. (Ver Lemas y Sublemas) [Leer más]

Noticias del 6   Agosto 29, 2017
Los jóvenes cobran protagonismo en la lista de candidatos a concejales

0  

Los partidos, frentes y alianzas buscaron incorporar a sus listas a nuevas figuras dentro de la política, en su gran mayoría, jóvenes menores de 35 años, dedicados al rubro gastronómico, estilistas, Djs, comerciantes, etc. [Leer más]

Economis   Agosto 28, 2017
Se dice que...

25  

... al vicegobernador Herrera Ahuad se lo ve más activo que nunca con todo el equipo de vicegobernación rastrillando municipio por municipio para poder salir oportunamente a asistir a los más necesitados. Algunos interpretan que tras el impacto de las últimas elecciones, el funcionario se puso la campaña al hombro para que no se le escape su candidatura en 2019. [Leer más]

Primera Edición   Agosto 24, 2017