La lista pertenece a un informe realizado por la Gerencia de Estadística y Transparencia del Mercado Central, el principal centro de comercialización de este tipo de productos del área metropolitana. El top cinco de las verduras más consumidas por los argentinos está integrado por la papa, la cebolla, el tomate, el zapallo y el zapallito,
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La importancia de consumir frutas y verduras Por la Lic. Melany Carlovich (MN 8102), Nutricionista y la Dra. Virginia Ortega (MN 137483), Médica especialista en Nutrición. Staff de CRENYF. Las Guías Alimentarias para la Población Argentina recomiendan consumir 5 porciones de frutas y verduras al día. Sin embargo, las últimas encuestas dan como resultado un
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Las Guías Alimentarias para la Población Argentina recomiendan consumir 5 porciones de frutas y verduras al día. Sin embargo, las últimas encuestas dan como resultado un bajo consumo tanto en cantidad como en variedad; la mayoría de las personas no llega a 2 porciones por día. ¿Por qué ocurre esto? Puede ser por diversos motivos: la
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Esta mañana en el salón auditórium Dr. Ramón Carrillo del Ministerio de Salud Pública se presento las nuevas Guías Alimentarias Argentinas adaptadas para la población de Misiones. Durante la presentación estuvieron presentes los Subsecretarios de Atención Primaria y Salud Ambiental, Dr. Martín Cesino, de Recursos Humanos y Planificación, Dr. Rodolfo Fernández Sosa, la Jefa del
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Una dieta equilibrada incluye cinco porciones diarias de frutas preferiblemente enteras. La diversidad en la preparación es clave, evitando excesos
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Mastellone Hnos., líder en calidad e innovación, se suma al Día Mundial de la Leche Escolar, una iniciativa impulsada por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura(FAO). Así, comparte información sobre la importancia del consumo de leche, especialmente para niños, niñas y adolescentes, y suma algunos consejos para incorporar este […]
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Desde 1974, cada 11 de agosto se celebra América latina el Día del Nutricionista, en homenaje al nacimiento del Dr. Pedro Escudero, a quien se considera “el padre de la Nutrición”. Si bien Escudero nació en la...
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Los buenos hábitos, la conducta consciente de consumo de alimentos reales y la actividad física llevan a un estilo de vida más saludable y las guías alimentarias son una herramienta para lograrlo
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Desde el punto de vista productivo, el SENASA ofreció consejos para prevenir enfermedades y así favorece el valor agregado para el consumo local y las exportaciones.
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La mala alimentación está asociada con sendas consecuencias para la salud. La obesidad, las enfermedades cardiovasculares, la diabetes y el cáncer son solo algunas de ellas. En ese sentido, recientemente, una investigación encontró que los niños y adolescentes de Argentina consumen niveles preocupantes de alimentos ultraprocesados, como por ejemplo bebidas azucaradas y carnes procesadas.
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El queso es uno de los alimentos más versátiles de la cocina, lo cual explica que el consumo en la Argentina crezca año tras año. Ya sea para acompañar pastas, para sumar a una ensalada, para compartir en una picada o como un snack por la tarde, la variedad de opciones para su consumo lo transformaron en
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Un nuevo informe sobre el análisis de la nutrición de niños, niñas y adolescentes (NNyA) elaborado a partir de la Encuesta de la Deuda Social Argentina (EDSA) 2021, indica que más del 70% de los niños, niñas y adolescentes consume con baja frecuencia legumbres, cereales integrales, verduras y frutas.
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El logotipo identificatorio advertirá cuando un producto tenga "exceso en azúcares", "exceso en sodio", "exceso en grasas saturadas", "exceso en grasas totales", y/o "exceso en caloría...
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El 6% de los habitantes consume las cinco porciones diarias recomendadas por las Guías Alimentarias para la Población Argentina, según evidenció la Cuarta Encuesta Nacional de Factores de Riesgo. Entre los motivos de la ingesta baja están que el 42,7% de las personas cree consumir la cantidad adecuada, el 36,6% mencionó motivos individuales como gustos, […]
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Así surgió de la Segunda Encuesta Nacional de Nutrición y Salud realizada por la Secretaría de Gobierno de Salud y presentada este mediodía en la sede de la cartera sanitaria. El relevamiento, que también incluyó adultos de ambos sexos, abarcó a 22 mil personas seleccionadas al azar, con representatividad regional y nacional.
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La canasta representativa de los productos que consumen los jóvenes, dentro de una franja etaria que va desde los 18 hasta los 30 años, creció un 65,5% en un año y sufrió una suba del 274,3% en los últimos cuatro años, según un informe elaborado por el equipo de economistas del Observatorio de Polít
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Un grupo de científicos, médicos y politólogos, se alimentará por seis meses con los productos que figuran en la canasta que mide la indigencia en el país. “La apuesta nuestra es cambiar el modo en que se diagnostica la pobreza”, dice Martín Maldonado, a cargo de la investigación.
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Mucho se ha hablado sobre el incremento de la obesidad y del sobrepeso en Argentina y en el mundo, pero merece un capítulo aparte la obesidad en la mujer, una condición que conlleva riesgos...
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Investigadores de la Universidad Nacional de Comahue analizaron los productos incluidos en el programa Precios Esenciales lanzado por el Gobierno y advirtieron por su bajo nivel nutricional. Los investigadores compararon los productos incluidos en la lista con las Guías Alimentarias para la Población Argentina (GAPA), y señalaron que el 42,18% de los mismos son denominados ultraprocesados, de...
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La cuarta edición del relevamiento que forma parte del sistema de vigilancia de enfermedades no transmisibles incluyó por primera vez mediciones objetivas de talla, peso, presión arterial y otros datos bioquímicos como el control de la glucemia. La buena noticia fue el descenso del tabaquismo, aunque "la Argentina sigue lejos del ideal".
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Según alertó la Organización Panamericana de la Salud, en el país un 9,9% de los menores de cinco años se encuentra por encima de su peso saludable. Además, un reciente estudio reveló que en los hogares argentinos se incrementó el consumo aparente de gaseosas y jugos en un 70% durante los últimos 20 años. Un...
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Diciembre es época de festejos, comidas altas en calorías y consumo bebidas alcohólicas. Planificar los menús, beber de manera moderada y evitar el cigarrillo ayudará a prevenir atracones y evitar eventos cardiovasculares. El “A-B-C-D-E-F” del cuidado de la salud del corazón. Los atracones de comida son el resultado de la pérdida del control al...
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Una buena alimentación durante el embarazo es esencial para el buen estado de salud del futuro hijo y de la propia madre. Además, es clave para aliviar algunos trastornos frecuentes de esta etapa.
¿Cuáles son los nut...
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Se realizará hoy una Jornada Taller de Socialización e Implementación de las Guías Alimentarias para la población Argentina, desde las 8 horas en el Centro del Conocimiento de Posadas.
Dicho taller se enmarc...
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Para afrontar los cambios bruscos de temperatura propios del otoño es necesario mantener nuestro sistema inmune en óptimo estado. Una buena alimentación, con aportes de vitaminas y minerales, forta…
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Esta mañana en el salón auditórium Dr. Ramón Carrillo del Ministerio de Salud Pública se presento las nuevas Guías Alimentarias Argentinas adaptadas para la población de Misiones. Durante la prese…
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Una correcta nutrición y la práctica de ejercicio reduce factores de riesgo para patologías cardiovasculares, ACV, diabetes y cáncer. Con el desarrollo tecnológico y científico de los últimos años, se ha podido estudiar cuál es el papel que cumplen los diferentes nutrientes sobre la salud y la enfermedad del individuo. Actualmente coexisten deficiencias nutricionales con …
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