2 0 1
Con la visita de autoridades nacionales se avanza en el proceso de inclusión del CBD al Código Alimentario para desarrollar nuevos productos. Recorrieron las instalaciones de Biofábrica Misiones la directora de Economías Regionales de la Nación y secretaria técnica de la Comisión Nacional de Alimentos (CONAL), Marcia Palamara y un equipo de la Secretaría de […]
[Leer más]
ANG
Octubre 12, 2023
4 0 4
Argentina dio otro paso hacia la reconsideración total de la planta de la marihuana. El Gobierno aprobó el miércoles la utilización de las semillas del cannabis para la producción de alimentos. La decisión la tomó la Comisión Nacional de Alimentos (CONAL), que ayer aprobó la incorporación al Código Alimentario Argentino (CAA) del grano del cáñamo
[Leer más]
Misiones Opina
Septiembre 07, 2023
1 0 1
La ministra de Salud, Carla Vizzotti, encabezó la reunión extraordinaria de la Comisión Nacional de Alimentos (Conal) en la que se analizó la utilización de Cannabis Sativa L. en alimentos y su posterior incorporación en...
[Leer más]
Milenico
Deciciembre 15, 2022
0 0 0
Regular la incorporación de las partes, derivados y subproductos del cannabis a los alimentos permitirá propiciar el desarrollo de las economías regionales dedicadas a este sector productivo y acompañar a las regulaciones nacionales ya existentes sobre el cultivo del cannabis y del cáñamo industrial.
[Leer más]
Misiones Online
Deciciembre 14, 2022
29 0 22
La normativa tiene por objeto promover la competitividad, la generación de valor agregado, la diferenciación y la calidad de los alimentos, así como brindar acceso a la información clara y veraz para toda la población.
[Leer más]
Misiones Online
Agosto 08, 2022
0 0 0
La secretaria de Comercio Interior, Paula Español, indicó que "los nutrientes advertidos serán sodio, grasas saturadas y azúcares; la base de cálculo se realizará sobre 100 gramos y se incluirá un...
[Leer más]
Ya Misiones
Octubre 20, 2020
0 0 0
El Gobierno, a instancia de los ministerios de Desarrollo Productivo, de Salud y de Agricultura, impulsa un etiquetado frontal en alimentos basado en un sistema de advertencias, con el objetivo de …
[Leer más]
AMPM Noticias
Octubre 18, 2020
1
La Secretaría de Gobierno de Agroindustria informa que, a través de la Resolución Conjunta N°13/2018 de la Secretaría de Alimentos y Bioeconomía, y de la Secretaría de Regulación y Gestión Sanitaria del Ministerio de Salud y Desarrollo Social, se establecen en el Código Alimentario Argentino requisitos simplificados para las condiciones edilicias de establecimientos de 16 cadenas de productos de la agricultura familiar: La medida que agregó el artículo 154 quater al CAA fue publicada hoy en el Boletín Oficial. El CAA es un conjunto de disposiciones higiénico-sanitarias, bromatológicas y de identificación comercial que tiene como objetivo primordial la protección de …
[Leer más]
Enfoque Misiones
Deciciembre 27, 2018
98
La Comisión Nacional de Alimentos (CONAL) aprobó la semana pasada un proyecto que permitirá a los establecimientos de la Agricultura Familiar contar con “tránsito federal” y así comercializar en todas las provincias.
[Leer más]
Misiones Online
Marzo 26, 2018
68
El procedimiento se incorporará al Código Alimentario Argentino para brindar mayor seguridad en la inocuidad y calidad de la yerba mate elaborada. Fue aprobado por la CONAL y responde a un pedido del sector yerbatero.
[Leer más]
Misiones Online
Marzo 23, 2018
0
En la última reunión de la Comisión Nacional de Alimentos (CONAL) se incorporó el "Artículo 154 quater" al Código Alimentario Argentino que permitirá habilitar "establecimientos que elaboran y/o comercializan alimentos a partir de la actividad agropecuaria que por su volumen de producción operen anexos o no a domicilios particulares" agregando 16 ítems que incluyen la gran mayoría de los productos elaborados en las chacras de la provincia por las familias de agricultores. La nueva normativa simplifica los requisitos que deben cumplir los pequeños productores para comercializar sus productos elaborados en todo el país. Los secretarios de Alimentos y Bioeconomía del Ministerio de Agroindustria de la Nación, Andrés Murchinson, y de Regulación y Gestión Sanitaria del Ministerio de Salud de la Nación, Fina Rodriguez, presidieron al primera reunión extraordinaria virtual del año, en la que se aprobó el proyecto que promueve la inclusión de los establecimientos de los agricultores familiares en el Código Alimentario Argentino, simplificando requisitos para que sus productos puedan contar con la autorización de tránsito federal que les permita comercializar en todo el territorio nacional. "Los marcos regulatorios son fundamentales para acompañar las innovaciones de la agroindustria, que nos permitan alcanzar el objetivo de ser el supermercado del mundo", destacó Murchinson al señalar que "por eso debemos trabajar conjuntamente, en simplificar y acortar los trámites para la dar respuestas rápidas a las necesidades de las empresas y cumplir los requerimientos de los mercados, preservando la inocuidad y mejorando la calidad¨, al abrir este encuentro, que se desarrolló entre los días 21 y 22 de marzo, y del que participaron representantes de 23 provincias. Además de la inclusión de la agricultura familiar al Código Alimentario Argentino, que fue producto de un trabajo conjunto de las diferentes áreas de las carteras de Agroindustria, Salud y el Senasa; también se aprobaron criterios microbiológicos para la yerba mate, promoviendo a una solicitud del propio sector, para mejorar la calidad del producto. Entre los considerandos de la nueva normativa se menciona :Que en diciembre de 2014 el Congreso Nacional sancionó la Ley N°27.118 “Reparación Histórica de la Agricultura Familiar para la construcción de una nueva ruralidad en la Argentina”, la cual fue promulgada en enero del 2015. Que por dicha Ley se declaró de interés público la Agricultura Familiar por su contribución a la seguridad y soberanía alimentaria del pueblo, por practicar y promover sistemas de vida y de producción que preservan la biodiversidad y procesos sostenibles de transformación productiva. Además señala que "en Artículo 5° de la mencionada Ley se define y caracteriza al agricultor y agricultora familiar como aquellos que: ejercen directamente la gestión del emprendimiento productivo; son propietarios de la totalidad o de parte de los medios de producción; pueden cubrir los requerimientos del trabajo principalmente por la mano de obra familiar y/o con aportes complementarios de asalariados; residen en el campo o en la localidad más próxima a él; y tienen como ingreso económico principal de su familia la actividad agropecuaria de su establecimiento" En base a éstos y otros la CONAL decidió: ARTÍCULO 1º.- Incorpórase el Artículo 154 quater al Código Alimentario Argentino, el que quedará redactado de la siguiente manera: “Artículo 154 quater: Podrán habilitarse establecimientos que elaboran y/o comercializan alimentos a partir de la actividad agropecuaria que por su volumen de producción operen anexos o no a domicilios particulares. En todos los casos, deberán contar con entrada independiente y un ambiente exclusivo para la elaboración de los alimentos. Esta previsión será igualmente aplicable para los locales que fraccionen, almacenen y comercialicen los productos al que se refiere el presente párrafo. A los fines de este artículo, los establecimientos deberán satisfacer las normas de carácter general presentes en este Capítulo, exceptuándose la obligación de contar con: guardarropas, lavabos y retretes separados para ambos sexos; capacidad de 15 metros cúbicos por operario y cerco perimetral. Estas excepciones a las exigencias edilicias aplicarán a los establecimientos que elaboren alimentos [de bajo riesgo] comprendidos en las siguientes categorías que se listan a continuación: 1- Frutas y hortalizas acidificadas por fermentación y/o encurtido. 2- Frutas, hortalizas, hierbas o especias desecadas/deshidratadas. 3- Productos de panadería y confitería horneados. 4- Productos azucarados: caramelos, jaleas, mermeladas o dulces, compotas, jarabes, azúcar, melaza, confituras, frutas secas recubiertas, frutas almibaradas y néctares. 5. Extracción y fraccionamiento de miel 6- Productos a base de cacao. 7- Yerba mate y té. 8- Subproductos de cereales, semillas, raíces y frutos: harinas, copos inflados, granola, granos malteados, granos y semillas tostados. 9- Aceites. 10- [Frutas y hortalizas mínimamente procesadas.] 11- [Bebidas analcohólicas (carbonatadas o no) y jugos vegetales.] 12- Bebidas alcohólicas, fermentadas, espirituosas, destiladas y licores. 13- Vinagres de frutas (procesadas o no) y de cereales. 14- Productos de copetín: snacks, frutas secas, granos y semillas salados. 15- Dulce de leche. 16- Quesos de pasta dura, [semidura] y quesillo. La autorización [o no] para la elaboración [de estos u otros alimentos] quedará a criterio a de la Autoridad Sanitaria correspondiente a cada caso. ARTÍCULO 2º.- La presente Resolución entrará en vigencia a partir del día siguiente al de su publicación en el Boletín Oficial. Fuente:
[Leer más]
Pagina 16
Marzo 23, 2018
0
Antena 1, Antena uno, Misiones, Posadas, Argentina, Portal informativo, Antena Misiones, Radio, 92.3 Antena Uno, Continental, Clima, Opinión, Cotizacíon, Noticias, Agenda, Espectaculos, Turismo
[Leer más]
Antena Misiones
Marzo 23, 2018
0
El Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM) donó hoy (17 de enero de 2018) al Ministerio de Salud Pública de Misiones equipamiento de avanzada para realizar análisis de fibra bruta en muestras de yerba mate, o dicho de otra for...
[Leer más]
Ya Misiones
Enero 18, 2018
0
· · COMENTARIOS: {e-mailit} {e-mailit} Los comentarios publicados son de exclusiva responsabilidad de sus autores y las consecuencias derivadas de ellos pueden ser pasibles de sanciones legales. Los
[Leer más]
Iguazu Noticias
Enero 17, 2018
0
El Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM) donó hoy (17 de enero de 2018), al Ministerio de Salud Pública de Misiones, equipamiento de avanzada para realizar análisis de fibra bruta en muestras …
[Leer más]
AMPM Noticias
Enero 17, 2018
0
El Instituto Nacional de la Yerba Mate (Inym) donó este miércoles al Ministerio de Salud Pública de Misiones equipamiento de avanzada para realizar análisis de fibra bruta en muestras de yerba mate, o dicho de otra forma: para identificar hoja y palo en el polvo del producto alimenticio.
[Leer más]
Noticias del 6
Enero 17, 2018
0
El Instituto Nacional de la Yerba Mate (Inym) donó este miércoles al Ministerio de Salud Pública de Misiones equipamiento de avanzada para realizar análisis de fibra bruta en muestras de yerba mate, o dicho de otra forma: para identificar hoja y palo en el polvo del producto alimenticio.
[Leer más]
Noticias del 6
Enero 17, 2018
9
El equipamiento entregado incluye un extractor de fibra cruda con capacidad de realizar seis análisis en forma simultánea en un tiempo de ocho horas y un vibrador tamizador de siete juegos zarandas.
[Leer más]
Misiones Online
Enero 17, 2018
0
Las denominadas Buenas Prácticas Agrícolas (BPA), un conjunto de normas y recomendaciones para que las actividades agrícolas no provoquen daños a la salud y el medio ambiente, serán de aplicación obligatoria para la producción de frutas y hortalizas, en plazos de dos y tres años respectivamente.
[Leer más]
Tierra de Periodistas
Deciciembre 19, 2017
13
La postura de la Renovación frente a Nación, el rumbo de la economía provincial y la cercanía con la gente marcaron el discurso del gobernador Hugo Passalacqua este 1° de mayo.
Una multitud de militantes, vecinos y simpatizantes se congregó en la explanada de la Legislatura provincial para acompa
[Leer más]
Revista Códigos
Octubre 09, 2017
3
El Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM) solicitó incorporar el requisito de estudios microbiológicos del producto elaborado al Código Alimentario Argentino. La petición quedó formalizada a través de una nota presentada en el Ministerio de Agroindustria de la Nación, con el acompañamiento de los ministerios de la Producción de Corrientes, y del Agro y …
[Leer más]
El Parana
Agosto 23, 2017
0
El Instituto Nacional de la Yerba Mate solicitó incorporar el requisito de estudios microbiológicos del producto elaborado al Código Alimentario Argentino. La petición quedó formalizada a través de una nota presentada en el Ministerio de Agroindustria de la Nación, con el acompañamiento de los ministerios de la Producción de Corrientes, y del Agro y la Producción de Misiones y el respaldo de un informe técnico científico sobre el tema.
[Leer más]
Noticias del 6
Agosto 23, 2017
0
El Instituto Nacional de la Yerba Mate solicitó incorporar el requisito de estudios microbiológicos del producto elaborado al Código Alimentario Argentino. La petición quedó formalizada a través de una nota presentada en el Ministerio de Agroindustria de la Nación, con el acompañamiento de los ministerios de la Producción de Corrientes, y del Agro y la Producción de Misiones y el respaldo de un informe técnico científico sobre el tema.
[Leer más]
Noticias del 6
Agosto 23, 2017
0
El Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM) solicitó incorporar el requisito de estudios microbiológicos del producto elaborado al Código Alimentario Argentino.
[Leer más]
Economis
Agosto 23, 2017
0
Live demonstration site of Playmaker 5 premium theme for Wordpress.
[Leer más]
Posadas Informa
Julio 21, 2017