Los productos típicos de la fecha como el almidón, el choclo, el pescado y el cerdo se comercializan a precios muy accesibles. El lugar permanecerá cerrado solamente el Viernes Santo.
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Mariela Bernardi nació y se crió en una chacra, en una familia dedicada a la actividad agropecuaria. Después de terminar la secundaria, se mudó a la ciudad de Posadas para estudiar abogacía. Trabajó en la profesión por un tiempo, pero luego decidió emprender con su esposo y dedicarse a la cría de cerdos. Al principio, […]
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Treinta productores que forman parte del Mercado Concentrador Posadas del IFAI recibieron hoy un promedio de 30 a 40 kilos de rizomas, o semillas, de Jengibre para dar inicio al cultivo en mayor escala.
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Productos frescos, de calidad y la situación económica deriva a que más consumidores elijan el Mercado Concentrador, que en el último tiempo aumento su clientela en un 11%
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Una entrega de 88.000 plantines llegaron a manos de productores que están instalados en el Mercado Concentrador Zonal Posadas se realizó en la mañana del viernes. El presidente del Instituto de Fomento Agropecuario e Industrial Roque Gervasoni junto a la administradora del predio Dra Mariela Bernardi y el gerente de Proyectos y Planes del IFAI
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Para sumar a la gastronomía típica de Semana Santa, el Mercado Concentrador de Misiones ofrece una variedad en quesos y carne de cordero, uno de los principales productos ideales que suelen consumir los misioneros en estas fechas.
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El Mercado Concentrador Zonal ubicado sobre la avenida Aguado de Posadas permanecerá abierto el próximo sábado de 7 a 15. En el lugar se ofrece una gran variedad de productos provenientes directamente de las chacras misioneras como las frutas, carnes (ovina y vacuna), verduras, quesos , entre otros.
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Además del lechón, el pernil es el gran favorito para compartir en la cena familiar. Aseguran abastecimiento para la demanda. Los precios, entre $800 y $1.800 el kilo
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La producción porcina está teniendo mayor demanda en carnicerías, incluso por sobre el pollo. La baja en el consumo de vacunos es la más importante en al menos 100 años
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El consumo de la carne de pollo, pero sobre todo de cerdo ha aumentado de manera considerable en el último tiempo, teniendo en cuenta a elevado valor de precio en los cortes de carne vacuna
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Los sectores frutihortícola, cárnico y lácteo trabajaron a pleno durante la víspera de año nuevo. Destacaron que las lluvias complicaron un poco la producción durante el año.
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