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Como Sommelier de Yerba Mate siempre busco innovar y aplicar nuestra infusión nacional en productos gourmet y de esta manera utilizar todas la bondades y sabores de la yerba mate, para acompañar y potenciar productos. En esta oportunidad junto a María Lorena Galasso propietaria de Las Romeas Chocolate & Design, nos unimos para crear una caja premium de bombones con yerba mate y productos de mi querida Misiones, conectando lo que nos une, el mate. De esta alianza surge una propuesta especial para regalar y compartir con mamá en su día.
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Misiones Online
Octubre 17, 2020
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Me encontraba visitando China, para recibir el premio Gourmand Awards Best in the World por mi libro “El Libro de la Yerba Mate”. La Muralla China, una de Las Nuevas Siete Maravillas del Mundo Moderno, y designada Patrimonio de la Humanidad por la Unesco en 1987, era parte de mi agenda.
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Misiones Online
Mayo 05, 2020
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En esta columna Karla Johan Lorenzo presenta su libro Beber & Comer en Argentina, en el cual se describen algunas de las recetas culinarias más características del Litoral argentino.
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Misiones Online
Marzo 27, 2020
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La bombilla es uno de los utensilios más importante para disfrutar de un buen mate o tereré. Ante el avance del virus, de conocimiento público, la idea es mantener la higiene de este utensilio. Sigamos compartiendo la mateada, pero cada uno con su bombilla. Cuidarnos es cuidar a lo que más queremos.
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Misiones Online
Marzo 17, 2020
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El tereré nació en Paraguay, donde se conmemora el último sábado de febrero de cada año el Día Nacional del Tereré. Esa fecha se designó en el año 2011 mediante la Ley de la Nación N° 4261, que declara al tereré como Patrimonio Cultural y Bebida Nacional del Paraguay.
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Misiones Online
Febrero 29, 2020
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La integración argentino-paraguaya abarca varios matices. Desde la unión del puente hasta la rivalidad entre la Selección Argentina y la Albirroja, pasando por el intercambio comercial, turístico y cultural. Sin embargo, el producto estrella que une a los dos países sin competencias y en hermandad -junto a los otros integrantes de la región – es […]
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Noticias del 6
Julio 01, 2019
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Por Nazarena Torres politica@elterritorio.com.ar
La integración argentino-paraguaya abarca varios matices. Desde la unión del puente hasta la rivalidad entre la selección argentina y la Albirroja, pasando por el intercambio comercial, turístico y cultural.
Sin embargo, el...
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El Territorio
Julio 01, 2019
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Se trata del segundo campeonato provincial del reviro que se realiza en Candelaria. El hombre se ganó una estadía en un hotel en las Cataratas para dos personas, el segundo puesto un paseo en el Catamarán para dos personas y el tercero una orden de compras.
Ganador del campeonato. Radio Libertad
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Misiones Online
Junio 19, 2019
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Se trata de un proyecto conducido por Natali Márquez. En el programa Karla es la co-conductora y se hace especial hincapié en el consumo del mate en las distintas regiones del país. Además, la sommelier de yerba mate habló acerca de la nueva edición de su libro y otros productos siempre relacionados al mate.
Karla Johan Lorenzo - Radio Libertad
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Misiones Online
Junio 09, 2019
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Los sommeliers Karla Johan y Martín Boan se unieron par este innovador proyecto y presentaron ayer en su stand la propuesta al mercado, la primera cerveza premium con yerba mate de la Argentina.
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Misiones Online
Deciciembre 03, 2017
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Si hay un producto cuyo consumo atraviesa todas las capas sociales y puede ser consumido con la misma devoción en un country o en una villa, ese es el mate.
El mate "es multitarget": esa es la opinión unánime en la i...
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Ya Misiones
Noviembre 14, 2017
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A continuación reproducimos una nota publicada en el diario La Nación este domingo con repercusiones en las marcas yerbateras a partir de los dichos de la cirujana de Nordelta. El año cierra bien para el consumo de yerba, con una recuperación a 257 milloens de kilos en el mercado interno, un nivel que no se veía desde 2013.
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Economis
Noviembre 12, 2017