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El Gobierno se reunió con empresarios de la industria de la alimentación para garantizar la continuidad de Precios Cuidados
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Primera Edición
Junio 02, 2022
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El Gobierno giró hoy cerca de 1.400 millones de pesos a empresas molineras al poner en marcha el Fondo Estabilizador del Trigo
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Primera Edición
Mayo 21, 2022
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El secretario de Comercio Interior, Roberto Feletti, recibirá este lunes a los molineros y particularmente a la Federación Argentina de la Industria Molinera (FAIM) con motivo de la puesta en marcha del nuevo fideicomiso.
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Misiones Online
Mayo 16, 2022
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El secretario de Comercio Interior, Roberto Feletti, recibirá este lunes a los molineros y particularmente a la Federación Argentina de la Industria Molinera (FAIM) con motivo de la puesta en marcha del nuevo fideicomiso.
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Misiones Online
Mayo 16, 2022
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Este lunes por la tarde el ministro de Desarrollo Productivo Matías Kulfas anunció una serie de medidas económicas que establecerá en los próximos días el Gobierno nacional para combatir la inflación en el país. En tanto estos martes representantes del Gobierno nacional se reunirán mano a mano con empresas alimenticias para comenzar a fijar estas nuevas medidas.
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Misiones Online
Marzo 21, 2022
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La invasión de Rusia a Ucrania mantiene en vilo al mundo por el desastre humanitario que genera, peroel impacto se hace sentir tambie´n en los mercados globales, especialmente en el de los commodities agrícolas, con una volatilidad pocas veces vista que llevaron a los precios a situarse en torno a los máximos históricos. En ese contexto, el conflicto en Europa llegará rápidamente a la mesa de los argentinos en forma de aumentos del pan.
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Misiones Online
Marzo 03, 2022
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La decisión, que tiene como objetivo asegurarle a la ciudadanía poder "acceder a una oferta amplia y a precios previsibles", se comunicó luego de la reunión de Roberto Feletti con representantes del sector moline...
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Ya Misiones
Deciciembre 17, 2021
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El ministro de Desarrollo Social, Daniel Arroyo, destacó este viernes a la producción de alimentos como uno de los "motores de la reconstrucción del trabajo y la reactivación económica", al poner en marcha una nueva comisión del Consejo Federal Argentina contra el Hambre. El encuentro de t
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Primera Edición
Octubre 02, 2020
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El candidato a vicepresidente Miguel Pichetto, almorzó con los principales referentes del sector agroindustrial y se comprometió a impulsar políticas para estimular el agregado de valor en origen.
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Misiones Cuatro
Julio 03, 2019
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Frente a la necesidad que tiene el Gobierno de recrear un acuerdo de precios en donde se incluya al pan, como lo hiciera en su momento el ex secretario de Comercio Interior Guillermo Moreno, empiezan a surgir dudas en el Ejecutivo sobre si es momento de rever las exportaciones de trigo ante el temor de […]
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Noticias del 6
Abril 11, 2019
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La actividad fue como protesta contra la suba de tarifas, y se realizó frente al Congreso de la Nación. Hubo extensas filas desde las primeras horas. Es una modalidad similar al “verdurazo” o el “f…
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AMPM Noticias
Abril 26, 2018
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Los panaderos dicen que la suba, desde enero, ronda el 50% y culpan a los aumentos en los servicios públicos y a la especulación de los molinos; estos señalan el alza del trigo. Luego de haber aumentado más de un 50% desde enero pasado, la bolsa de harina podría registrar más aumentos en los próximos …
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Pagina 16
Abril 23, 2018
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Argenta Plus
Abril 23, 2018
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Luego de haber subido más de un 50% desde enero pasado, la bolsa de harina podría registrar más aumentos en los próximos días que repercutirán, según ya admiten los panaderos, en el precio del pan, informó el diario La Nación.
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Economis
Abril 22, 2018
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Luego de haber aumentado más de un 50% desde enero pasado, la bolsa de harina podría registrar más aumentos en los próximos días que repercutirán, según ya admiten los panaderos, en el precio del pan. En enero pasado, la bolsa de 50 kilos de harina a los panaderos estaba entre 250 y 300 pesos. Ahora, según Diego Cifarelli, presidente de la Federación Argentina de la Industria Molinera (FAIM), va de 400 a 450 pesos. Para Emilio Majori, vicepresidente de la Federación Industrial Panaderil de la provincia de Buenos Aires, inclusive la bolsa está valiendo hasta $540 en la provincia. Por el lado del pan, según Majori, el kilo va en la provincia de 40 a 55 pesos cuando en enero rondaba los $36. Ahora, si bien no dio precisiones, volverá aumentar por la suba en la harina. "Está aumentando todos los días, de a poquito se va aumentando", expresó el vicepresidente de la Federación Industrial Panaderil de la provincia de Buenos Aires. Majori culpó de los aumentos a los incrementos en las tarifas de los servicios públicos y, también, a los precios de los molinos harineros. "Hay poca entrega porque los molinos están esperando que aumente el precio", agregó. Para Cifarelli, la harina aumenta porque sigue al trigo. "Acompaña al trigo a la suba o a la baja", precisó el presidente de la FAIM, que no descartó más subas. "Va a depender de lo que suceda con el trigo, con el libre juego de la oferta y la demanda", afirmó. En enero pasado, la exportación estaba pagando entre $3000 y 3050 pesos la tonelada del cereal. En ese momento, los molinos en tanto ofrecían en el mercado entre $2800 y 3350 pesos. Ahora, los exportadores están en unos $4600, en tanto que los molinos en un rango de $4450 a 5300 pesos. Cifarelli indicó que incluso se estuvo pagando $5500 en el mercado y hasta $6000 por trigos correctores que se usan para mejorar la calidad. En líneas generales, el cereal subió, según esos precios, de 50 a 60 por ciento. Cifarelli reconoció que el mercado está "caliente", pero no por un problema de falta de trigo en el país. Lo que pasa, según su opinión, es que el productor está abocado a terminar la cosecha de soja y de maíz antes que preocuparse por vender el trigo que tiene. "Nos cuesta mucho comprar lo que se muele porque el productor está ocupado con otra actividad", señaló el presidente de la FAIM. Según el Gobierno, de una cosecha pasada de 18,5 millones de toneladas, los exportadores compraron casi 10 millones de toneladas. Por su parte, los molinos adquirieron 2,54 millones de toneladas. Bajo estos números, todavía habría casi 6 millones de toneladas que están en manos de los productores, acopios o cooperativas. Los molinos requieren comprar al menos otros tres millones de toneladas. Para Cifarelli, si el trigo sigue en alza también lo hará la harina. "No hay forma de evitarlo", dijo el dirigente, que precisó que el 75% del costo de la elaboración de la harina lo representa el cereal. En medio de la sequía, que redujo la cosecha de soja en casi 20 millones de toneladas (a 37 millones) hace diez días se conoció la importación de 240.000 toneladas desde los Estados Unidos. Fue en un momento en que la soja había llegado a $6400. Tras conocerse esa noticia de la importación, con un negocio de Vicentín, hubo un fuerte impacto sobre el mercado y la soja perdió en dos días 300 pesos. ¿Puede importarse trigo en este contexto? Para Cifarelli, "en estos momentos no hay planes de importar" por parte de la industria molinera. Consideró, no obstante, que con los precios "no estamos muy lejos" de que alguien haga los números. "Por ahora no lo veo factible, pero si hay que hacerlo lo haremos", apuntó el dirigente de FAIM. Cifarelli aclaró que acá "el trigo y la harina valen lo que tiene que valer". Hace dos años, se importaron unas 1000 toneladas de Uruguay para ciertos productos de panificación. En cambio, si el sector quisiera importar mucho volumen tendría que buscar mercadería en los Estados Unidos. Más allá de la evaluación de los costos de importar, hoy mientras acá los exportadores están pagando unos US$230 la tonelada por el cereal, en el mercado de Kansas, en EE.UU. está más barato: US$180 dólares. Mientras tanto, además de estar preocupado por la suba de la harina, y previendo más aumentos en el pan, desde la Federación Industrial Panaderil de la provincia de Buenos Aires Majori también alertó por el crecimiento de la informalidad, con panaderías clandestinas. "El 60% en Buenos Aires es clandestino, con lugares no habilitados", señaló.
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Revista Códigos
Abril 22, 2018