Taller sobre manipulación de alimentos en escuelas secundarias - OberaInside.com.ar

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El Departamento de Seguridad Alimentaria realizó una capacitación en el Instituto Concordia dirigida a estudiantes del nivel secundario que participarán del proyecto expo-feria saludable donde se expondrán productos alimenticios elaborados por los propios alumnos. La iniciativa pretende brindar apoyo a la actividad planificada por el instituto a fin de que los jóvenes tengan en cuenta [Leer más]

Obera Inside   Abril 28, 2024
Agri-Cultura copó Oberá con feriantes, expositores y espectáculos - OberaInside.com.ar

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La tarde/noche del sábado en el centro de la Capital Nacional del Inmigrante, estuvo copada de visitantes que aprovecharon para conocer, comprar y disfrutar de las alternativas que ofreció el evento llevado adelante por Agricultura Familiar, el Ministerio de Cultura y el Gobierno de la Ciudad de Oberá. Con diferentes atracciones como ser grupos de [Leer más]

Obera Inside   Abril 28, 2024
Capacitación en manipulación de alimentos para colectividades - OberaInside.com.ar

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Se realizó en el Cine Teatro Oberá el dictado del curso para manipuladores de alimentos a integrantes de las colectividades que participarán de la 41° edición de la Fiesta Nacional del Inmigrante. La actividad, destinada a los encargados del sector de elaboración, estuvo a cargo de personal del Departamento de Seguridad Alimentaria, y tuvo como [Leer más]

Obera Inside   Abril 28, 2024
Inspecciones en el Parque de las Naciones - OberaInside.com.ar

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personal del Departamento de Seguridad Alimentaria y del Departamento de Higiene y Seguridad Laboral realizaron inspecciones en las casas típicas que integran el Parque de las Naciones. La actividad pretende establecer las mejoras a implementar en las salas de elaboración de las distintas colectividades para garantizar la inocuidad de los platos típicos, y efectuar las [Leer más]

Obera Inside   Abril 28, 2024
Elaboradores obereños continúan registrando su producción artesanal - OberaInside.com.ar

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El Dr. Carlos Fernández, encabezó la entrega de certificados al Sr. RODRIGUEZ Eduardo, quien mediante el asesoramiento técnico del Departamento de Seguridad Alimentaria y, las gestiones realizadas con el Ministerio de Salud Pública, logró el registro provincial de su sala elaboración y de las pastas frescas que allí elabora, comercializadas bajo la marca “PASTAS RICAS [Leer más]

Obera Inside   Abril 28, 2024
Elaboradora obereña registró su producción artesanal - OberaInside.com.ar

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En el marco de la ley de alimentos artesanales y mediante el asesoramiento técnico del Departamento de Seguridad Alimentaria se concretó el registro de la sala elaboración de la Sra. RODRIGUEZ Mariana Vanessa y, de las milanesas que allí elabora, comercializadas bajo la marca “Milanesas Vanessa”, la entrega estuvo encabezada por el Intendente, Dr. Carlos [Leer más]

Obera Inside   Abril 28, 2024
Elaboradora obereña registró su producción artesanal - OberaInside.com.ar

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Mediante el asesoramiento técnico del Departamento de Seguridad Alimentaria y, las gestiones realizadas con el Ministerio de Salud Pública de la provincia, se concretó el registro de la sala elaboración de la Sra. FONTANA Mónica y, de los productos que allí elabora, comercializados bajo la marca “CALCOL”, la entrega estuvo encabezada por el Intendente, Dr. [Leer más]

Obera Inside   Abril 28, 2024
Convenio para la implementación de Carnet Nacional de Manipulación de alimentos - OberaInside.com.ar

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El Gobierno de la Ciudad de Oberá realizó la firma de convenio de trabajo conjuntopara la implementación del Carnet Nacional de Manipulación de alimentos. De esta manera, el carnet tendrá reconocimiento a nivel federal. La puesta en funcionamiento del registro y Carnet Nacional de Manipulación de alimentos mediante el uso del Sistema de Información Federal [Leer más]

Obera Inside   Abril 28, 2024
DIA MUNDIAL DE LA INOCUIDAD DE LOS ALIMENTOS - OberaInside.com.ar

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Cada 7 de junio se recuerda el día internacional de la inocuidad de los alimentos, tiene como objetivo, llamar la atención e inspirar acciones que ayuden a reducir los riesgos transmitidos por los alimentos, contribuyendo de esta manera a mejorar la salud humana, el acceso a los mercados, el turismo y el desarrollo sostenible. Las [Leer más]

Obera Inside   Abril 28, 2024
SEMANA MUNDIAL DE LA CONCIENTIZACIÓN SOBRE EL CONSUMO DE SAL: El sodio que vemos y el que no vemos - OberaInside.com.ar

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En el marco de la Semana de Sensibilización sobre el consumo de Sal que estamos transitando, el Departamento de Seguridad Alimentaria propone brindar herramientas para contribuir a minimizar las consecuencias adversas de su consumo excesivo. Incentivar la disminución del agregado de sal en los hogares no alcanza para que la reducción sea significativa debido a [Leer más]

Obera Inside   Abril 28, 2024
Semana mundial de la concientización sobre el consumo de sal - OberaInside.com.ar

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A fin de alertar a las personas de la importancia de reducir su ingesta, en el mes de marzo se realiza la Semana Mundial de Concientización sobre la Sal, para recordarnos que su consumo excesivo ocasiona el aumento de la presión arterial, lo que incrementa el riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares, accidentes cerebrovasculares e insuficiencia [Leer más]

Obera Inside   Abril 28, 2024
Elaboradores obereños continúan registrando sus alimentos artesanales - OberaInside.com.ar

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Mediante el asesoramiento técnico del Departamento de Seguridad Alimentaria y, las gestiones realizadas con el Ministerio de Salud Pública de la provincia, se concretó el registro de la sala elaboración del Sr. BREZ Luciano y, de la gran variedad de pastas frescas que allí elabora, comercializadas bajo la marca “RAVEL PASTAS SEMOLADAS”. Para materializar el [Leer más]

Obera Inside   Abril 28, 2024
Elaboradora registró su emprendimiento de alimentos artesanales - OberaInside.com.ar

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Mediante el asesoramiento técnico del Departamento de Seguridad Alimentaria y, las gestiones realizadas con el Ministerio de Salud Pública de la provincia, se concretó el registro de la sala elaboración de la Sra. ALEGRE Martha y, de las mermeladas y frutas en almíbar que allí elabora, comercializadas bajo la marca “DOÑA MARTHA”. Doña Martha es [Leer más]

Obera Inside   Abril 28, 2024
Elaboradores obereños continúan registrando sus alimentos artesanales - OberaInside.com.ar

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Mediante el asesoramiento técnico del Departamento de Seguridad Alimentaria y, las gestiones realizadas con el Ministerio de Salud Pública de la provincia, se concretó el registro de la sala elaboración del Sr. CABRAL Carlos, y de los productos que allí elabora, comercializados bajo la marca “ABASTO CABRAL”. El Sr. Cabral, conocido desde hace muchos años [Leer más]

Obera Inside   Abril 28, 2024
Elaboradores obereños continúan registrando sus alimentos artesanales - OberaInside.com.ar

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Mediante el asesoramiento técnico del Departamento de Seguridad Alimentaria y, las gestiones realizadas con el Ministerio de Salud Pública de la provincia, se concretó el registro de la sala elaboración de la Sra. BATISTA Karina, y de los productos que allí elabora, comercializados bajo la marca “CHACINADOS IURKO”. Para concretar el proyecto y su registro, [Leer más]

Obera Inside   Abril 28, 2024
OBERÁ. Se registro la cerveza Artesanal Saporoshi con el avalo de seguridad alimentaria - OberaInside.com.ar

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Mediante el asesoramiento técnico del Departamento de Seguridad Alimentaria y las gestiones realizadas con el Ministerio de Salud Pública de la provincia, Se concretó el registro de la sala elaboración de la CERVECERÍA OBERÁ con sus cervezas artesanales que son comercializadas bajo la marca “SAPOROSHI”. Cervecería Oberá está integrada por un grupo de amigos quienes [Leer más]

Obera Inside   Abril 27, 2024
Talleres de manipulación de seguridad alimentaria en las secundarias - OberaInside.com.ar

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El Departamento de Seguridad Alimentaria realizó una capacitación en el Instituto Concordia dirigida a estudiantes del nivel superior que participarán del proyecto expo-feria saludable En donde se expondrán productos alimenticios elaborados por los propios alumnos, para demostrar lo que aprendieron. La iniciativa pretende brindar apoyo a la actividad planificada por el instituto a fin de [Leer más]

Obera Inside   Abril 27, 2024
Elaboradores obereños de alimentos artesanales continúan registrando productos - OberaInside.com.ar

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Mediante gestiones realizadas por la Municipalidad de Oberá a través del Departamento de Seguridad Alimentaria con el Ministerio de Salud Pública de la provincia, se concretó el registro de dos nuevas salas de elaboración y de una gran variedad de productos artesanales. En esta oportunidad se realizó la entrega de certificados al Sr. Lisica Kusnik [Leer más]

Obera Inside   Abril 27, 2024
Se realizaron inspecciones en el Parque de las Naciones a pocos días del inicio de La fiesta - OberaInside.com.ar

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En el marco de la XL edición de la Fiesta Nacional del Inmigrante a realizarse del 5 al 15 de septiembre, personal del Departamento de Seguridad Alimentaria y del Departamento de Higiene y Seguridad Laboral se encuentran realizando inspecciones en las casas típicas del Parque de las Naciones. La actividad pretende verificar el cumplimiento de la [Leer más]

Obera Inside   Abril 27, 2024
Inspecciones Sanitarias y Seguridad en el Parque de las Naciones - OberaInside.com.ar

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En el marco de la venidera XL edición de la Fiesta Nacional del Inmigrante, personal del Departamento de Seguridad Alimentaria y del Departamento de Higiene y Seguridad Laboral se encuentran realizando inspecciones en las casas típicas del Parque de las Naciones. La actividad pretende verificar el cumplimiento de la normativa vigente y efectuar las recomendaciones [Leer más]

Obera Inside   Abril 27, 2024
Elaboradores obereños continúan registrando sus alimentos artesanales - OberaInside.com.ar

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En esta oportunidad, se hizo entrega de los certificados de inscripción al Registro Provincial de Alimentos Artesanales de los nuevos productos elaborados por Bernhardt Lorena Rocío comercializados bajo la marca “LAMELLI” y también del Sr. Savenko Oleksandr, comercializados bajo la marca “EL SABOR DE LOS DIOSES”. Ambos contaban con el registro de sus respectivas salas [Leer más]

Obera Inside   Abril 27, 2024
Los feriantes recibieron una capacitación en manipulación de alimento - OberaInside.com.ar

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El Departamento de Seguridad Alimentaria desarrolló el primer módulo de la capacitación en manipulación de alimentos dirigida exclusivamente a integrantes de la Feria Franca de Oberá. El dictado de este curso pretende fortalecer y ampliar los conocimientos de los feriantes, contribuyendo de esta manera a mejorar la calidad de los productos ofrecidos y proteger la [Leer más]

Obera Inside   Abril 27, 2024
OBERÁ: Capacitación en manipulación de alimentos para colectividades - OberaInside.com.ar

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La Municipalidad de Oberá, a través del Departamento de Seguridad Alimentaria realizará el día jueves 8 de agosto una capacitación en la casa de la Colectividad Rusa a partir de las 20 horas dirigida a aquellos que colaborarán en la XL edición de la Fiesta Nacional del Inmigrante. La capacitación es de carácter obligatorio para [Leer más]

Obera Inside   Abril 27, 2024
OBERÁ: Capacitación sobre SIFEGA - OberaInside.com.ar

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La Municipalidad de Oberá a través del Departamento de Seguridad Alimentaria invita a autoridades bromatológicas municipales de la zona centro, empresas elaboradoras de alimentos, asesores y directores técnicos a participar de una capacitación sobre la Implementación del Sistema de Información Federal para la Gestión del Control de los Alimentos (SIFEGA) para el registro online de [Leer más]

Obera Inside   Abril 27, 2024
Elaboradores obereños continúan registrando sus alimentos artesanales - OberaInside.com.ar

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Mediante el trabajo conjunto del Departamento de Seguridad Alimentaria y el Departamento de Desarrollo Económico y Agropecuario municipal, se concretó el registro de la sala elaboración y del primer producto del Grupo Itajú, quienes fraccionan miel multifloral comercializada bajo la marca “ITAJU”. El Grupo Itaju está integrado por jóvenes profesionales quienes conforman un equipo de [Leer más]

Obera Inside   Abril 27, 2024
Mundial de Futsal: Capacitación para los colaboradores de los kioscos bufetes - OberaInside.com.ar

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En el día de ayer la Municipalidad de Oberá, a través del Departamento de Seguridad Alimentaria realizó una capacitación en la casa de la Colectividad Suiza del Parque de las Naciones, para todas aquellas personas que colaboren en los kioscos bufetes que se instalarán en el predio donde se desarrollará el Mundial de Futsal. La [Leer más]

Obera Inside   Abril 27, 2024
Mundial de Futsal: Capacitación para colaboradores - OberaInside.com.ar

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La Municipalidad de Oberá, a través del Departamento de Seguridad Alimentaria realizará el día miércoles 27 de marzo una capacitación en la casa de la Colectividad Suiza del Parque de las Naciones a las 20:30 horas, dirigida a aquellos que colaboren en los kioscos bufetes que se instalarán en el predio donde se desarrollará el Mundial [Leer más]

Obera Inside   Abril 27, 2024
Clausura y decomiso de mercaderías vencidas - OberaInside.com.ar

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Agentes municipales procedieron a la clausura de un establecimiento y decomiso de mercadería en un supermercado por incumplimiento de las condiciones de higiene y salubridad que exige la legislación vigente. El Departamento de Seguridad Alimentaria, dependiente de la Dirección de Saneamiento Ambiental, continúa con los operativos de control y prevención en distintos locales comerciales de la [Leer más]

Obera Inside   Abril 27, 2024
¿Sos emprendedor y trabajas con alimentos? - OberaInside.com.ar

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Si tenés un emprendimiento o estás pensando en hacerlo y vas a trabajar con alimentos, te recomendamos que sigas los siguientes pasos para tener toda la documentación y asesoramiento. Desde el municipio apostamos al trabajo emprendedor, queremos acompañarte, que puedas acceder a créditos, cursos y capacitaciones que ayuden a mejorar el rendimiento del emprendimiento. Lo [Leer más]

Obera Inside   Abril 27, 2024
Fiestas seguras y saludables: Recomendaciones para la preparación de alimentos - OberaInside.com.ar

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Las celebraciones por las fiestas de fin de año son ocasiones especiales para el encuentro con familiares y amigos, en donde los alimentos cumplen un rol muy importante para el festejo. La Municipalidad de Oberá a través del departamento de Seguridad Alimentaria busca promover acciones que permitan incluir prácticas seguras y saludables en la elaboración [Leer más]

Obera Inside   Abril 27, 2024
Elaboradores obereños continúan registrando sus alimentos artesanales - OberaInside.com.ar

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n esta oportunidad, se hizo entrega de los certificados de inscripción al Registro Provincial de Elaboradores de Alimentos Artesanales a la Sra. Sanders Adelina, quien produce turrones de maní comercializados bajo la marca “Adelina”. Hace 20 años que la Sra. Sanders junto a su esposo realizan turrones. En sus inicios, se desplazaban hasta San Javier [Leer más]

Obera Inside   Abril 27, 2024
La ciudad de Oberá continúa registrando sus Alimentos - OberaInside.com.ar

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En esta oportunidad el beneficiado fue el señor Héctor Tamis, propietario de “Don Matías”, una fábrica con más de 25 años de trayectoria que elabora tapas para empanadas y pascualinas. Mediante las gestiones realizadas por la Municipalidad a través del Departamento de Seguridad Alimentaria con el Ministerio de Salud Pública de la provincia el pasado [Leer más]

Obera Inside   Abril 27, 2024
Capacitación a personal del Departamento de Seguridad Alimentaria - OberaInside.com.ar

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A fin de contar con mayores herramientas para brindar un mejor servicio a la comunidad, el personal del Departamento de Seguridad Alimentaria municipal participó de un taller sobre “Elaboración, envasado, comercialización y uso del agua”. Dicha capacitación con sede en la Casa del Bicentenario del municipio de Leandro N. Alem, estuvo a cargo de profesionales [Leer más]

Obera Inside   Abril 27, 2024
Efectos del consumo excesivo de sal: Entrega de folletos en el Parque de las Naciones - OberaInside.com.ar

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El Departamento de Seguridad Alimentaria estuvo realizando entrega de folletos e informando a los transeúntesenla XXXIX edición de la Fiesta Nacional del Inmigrante acerca de los efectos del consumo excesivo de sal. La actividad pretende sensibilizar y concientizar a la comunidad sobre los beneficios de la reducción del consumo de sodio, comunicar ciertas recomendaciones para [Leer más]

Obera Inside   Abril 27, 2024
Taller en escuelas secundarias: Menos Sal, más Vida - OberaInside.com.ar

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En el marco del Proyecto de Protección de la Población Vulnerable contra las Enfermedades Crónicas No Transmisibles, el Departamento de Seguridad Alimentaria se encuentra realizando talleres educativos cargo de la Ing. en Alimentos Delinski Gabriela, a fin de promover hábitos saludables en los jóvenes que asisten a escuelas secundarias. La iniciativa pretende concientizar sobre los [Leer más]

Obera Inside   Abril 27, 2024
Controles del departamento de Seguridad Alimentaria en el Parque de las Naciones - OberaInside.com.ar

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La Municipalidad de Oberá, a través del Departamento de Seguridad Alimentaria se encuentra realizando inspecciones rutinarios en las colectividades y puestos de venta en la XXXIX edición de la Fiesta Nacional del Inmigrante. La actividad pretende verificar si han implementado las recomendaciones efectuadas durante las inspecciones previas al desarrollo de la fiesta, constatar las condiciones [Leer más]

Obera Inside   Abril 27, 2024
Inspecciones en el Parque de las Naciones - OberaInside.com.ar

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En el marco de la XXXIX edición de la Fiesta Nacional del Inmigrante a realizarse del 6 al 16 de Septiembre, personal del Departamento de Seguridad Alimentaria y Seguridad e Higiene Laboral de la Municipalidad de Oberá y miembros del Cuerpo de Bomberos de la Provincia se encuentran realizando inspecciones en las casas típicas del [Leer más]

Obera Inside   Abril 27, 2024
Hoy: Capacitación en manipulación de alimentos para colectividades - OberaInside.com.ar

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La Municipalidad de Oberá, a través del Departamento de Seguridad Alimentaria realizará en el día de la fecha una capacitación en la casa de la Colectividad Alemana a partir de las 20:30 horas, dirigida a aquellos que participarán de la XXXIX edición de la Fiesta Nacional del Inmigrante a realizarse del 6 al 16 de [Leer más]

Obera Inside   Abril 27, 2024
Alimentos Artesanales - OberaInside.com.ar

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Mediante las gestiones realizadas por la Municipalidad de Oberá departamento de Seguridad Alimentaria con el Ministerio de Salud Pública de la provincia, en el día de ayer entregaron un registro de la sala de elaboración del Sr. Ríos Pedro Gabriel de Oberá, bajo la marca comercial “LORETA” y de sus productos; Licor de Mandarina, Licor [Leer más]

Obera Inside   Abril 27, 2024
Vin Och Kött es la nueva marca de alimentos artesanales en Oberá - OberaInside.com.ar

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Mediante las gestiones realizadas entre la Municipalidad de Oberá con el Ministerio de Salud Pública de la provincia, con la presencia del Intendente, Carlos Fernández, hicieron la entrega en el día de ayer, del registro de la sala de elaboración del Lic. Bjorklund Raúl Julián, y de su primer producto, carne de cerdo ahumada, bajo la [Leer más]

Obera Inside   Abril 27, 2024
Día mundial de la Hipertensión Arterial: Recomendaciones para reducir el consumo de sodio - OberaInside.com.ar

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Hoy 17 de mayo se celebra el Día Mundial de la Hipertensión Arterial, en este contexto, la Municipalidad de Oberá a través del Departamento de Seguridad Alimentaria propone brindar herramientas que contribuyan a la elección de una alimentación saludable. La ingesta diaria recomendada por la Organización Mundial de la Salud (OMS) y la Organización de [Leer más]

Obera Inside   Abril 27, 2024
Charla sobre utilización responsable de sal en alimentos - OberaInside.com.ar

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Profesionales que se desempeñan en la Municipalidad de Oberá ofrecerán una charla informativa sobre la utilización responsable de sal en locales gastronómicos. Será hoy a partir de las 20.30 en la sede de Federación de Colectividades. El Departamento de Seguridad Alimentaria, invita a los propietarios de establecimientos del rubro gastronómico a participar de la reunión [Leer más]

Obera Inside   Abril 27, 2024
Capacitación a feriantes - OberaInside.com.ar

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La Municipalidad de Oberá a través del Departamento de Seguridad Alimentaria se desarrolló la tercera capacitación teórico – práctica dirigida a integrantes de la Feria Franca de Oberá acerca de los siguientes procesos artesanales: - Pasteurización de la leche. - Elaboración de queso a partir de leche pasteurizada. - Elaboración de ricota a partir de [Leer más]

Obera Inside   Abril 27, 2024
Consejos para preparar alimentos seguros para las fiestas de fin de año - OberaInside.com.ar

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Las celebraciones por las fiestas de fin de año son ocasiones especiales para el encuentro con familiares y amigos, en donde los alimentos cumplen un rol muy importante para el festejo. La Municipalidad de Oberá a través del departamento de Seguridad Alimentaria busca promover acciones que permitan incluir prácticas seguras y saludables en la elaboración [Leer más]

Obera Inside   Abril 27, 2024
Se desarrolló una Capacitación para feriantes sobre Salud Alimentaria - OberaInside.com.ar

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A través del Departamento de Seguridad Alimentaria se desarrolló una capacitación dirigida a los integrantes de la Feria Franca de Oberá, con el objetivo de brindar asistencia a los productores de derivados lácteos. El curso fue dictado por el bioquímico Pablo Capaccio, del Departamento de Saneamiento Ambiental del Ministerio de Salud Pública y se contó [Leer más]

Obera Inside   Abril 27, 2024
Fiestas seguras: recepciones y eventos de fin de año - OberaInside.com.ar

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Cada fin de año, cuando las escuelas e instituciones realizan las fiestas de egresados o de despedida del año laboral, numerosos servicios de catering realizan sus ofertas. Esto lleva a que la Municipalidad de Oberá, a través del departamento de Seguridad Alimentaria deba ajustar detalles para que este tipo de servicios, que brindan alimentos en [Leer más]

Obera Inside   Abril 27, 2024
La Municipalidad sigue entregando registros de elaboración de alimentos artesanales - OberaInside.com.ar

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Trabajadora obereña obtuvo el registro de la sala de elaboración por sus productos artesanales. Bajo la marca comercial "Lamelli", produce y vende pickles de zanahoria, morrón verde y rojo, además de poroto blanco y pollo en escabeche. Esta acción, gestionada por la Municipalidad de Oberá certifica calidad a su producto artesanal. El registro de la [Leer más]

Obera Inside   Abril 27, 2024
La Municipalidad Oberá continúa registrando Alimentos Artesanales - OberaInside.com.ar

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Mediante las gestiones realizadas por la municipalidad a través del Departamento de Seguridad Alimentaria dependiente de la Dirección de Saneamiento Ambiental con el Ministerio de Salud Pública de la provincia se hizo entrega de registros de nuevos productos artesanales elaborados en nuestra ciudad: * Miel en panal, marca comercial “El Sabor de los Dioses” elaborado [Leer más]

Obera Inside   Abril 27, 2024
La Municipalidad Oberá continúa registrando Alimentos Artesanales - OberaInside.com.ar

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Mediante las gestiones realizadas por la municipalidad a través del Departamento de Seguridad Alimentaria dependiente de la Dirección de Saneamiento Ambiental con el Ministerio de Salud Pública de la provincia en el día de hoy se hizo entrega del registro de la sala de elaboración del Sr. Neuvirth Ricardo Norberto de nuestra ciudad, bajo la marca comercial [Leer más]

Obera Inside   Abril 27, 2024
Capacitación en manipulación de alimentos para colectividades - OberaInside.com.ar

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La Municipalidad de Oberá, a través del Departamento de Seguridad Alimentaria capacitó a los integrantes de todas las colectividades que participarán de la 38° edición de la Fiesta Nacional del Inmigrante a realizarse del 7 al 17 de Septiembre. La actividad destinada a todos los colaboradores que desempeñan funciones en el ámbito de elaboración y [Leer más]

Obera Inside   Abril 27, 2024
Procedimientos de inspección del Departamento de Seguridad Alimentaria - OberaInside.com.ar

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En el marco de los habituales controles que realiza el Departamento de Seguridad Alimentaria en comercios de la ciudad, y a fin del correcto cumplimiento de los procedimientos, a continuación informamos la manera en que deben llevarse a cabo. Los inspectores realizan la inspección en grupos de 2(dos) o más personas, provistos de la siguiente [Leer más]

Obera Inside   Abril 27, 2024
Capacitación en manipulación y conservación de alimentos: Expo mujer 2017 - OberaInside.com.ar

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Emprendedoras del rubro gastronómico se capacitaron en la Casa del Bicentenario de Oberá, con miras a participar de la 10° Expo Mujer que se llevará a cabo en Posadas del viernes 28 al domingo 30 de julio próximo. El temario refirió a las condiciones higiénico-sanitarias del proceso de elaboración, la vestimenta de las emprendedoras, y [Leer más]

Obera Inside   Abril 27, 2024
Clausuran un supermercado por presencia de roedores, productos vencidos y falta de higiene - OberaInside.com.ar

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La Municipalidad de Oberá, a través del Departamento de Seguridad Alimentaria realizó la clausura preventiva de un supermercado, ubicado sobre Av. José Ingenieros casi French, por infringir la legislación alimentaria vigente. Entre las principales faltas verificadas se encuentran la presencia de plagas (roedores), malas condiciones de higiene, productos vencidos y con la fecha de vencimiento [Leer más]

Obera Inside   Abril 27, 2024
Temperaturas seguras: control durante el almacenamiento de alimentos - OberaInside.com.ar

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La falta de control de las temperaturas de almacenamiento (en frío y en caliente) y de los alimentos es uno de los factores más comúnmente asociado a las enfermedades transmitidas por alimentos. En este marco, la Municipalidad de Oberá propone brindar algunas recomendaciones destinadas a los consumidores y comerciantes con la finalidad de prevenir la [Leer más]

Obera Inside   Abril 27, 2024
Reunión informativa para panaderías: Reducción del contenido de sodio en productos panificados - OberaInside.com.ar

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La Municipalidad de Oberá a través del Departamento de Seguridad Alimentaria invita a los establecimientos del rubro panificados a participar de una reunión informativa donde se tratarán las modificaciones a la legislación (Código Alimentario Argentino) respecto a los nuevos límites de sodio permitidos en productos de panadería con el objeto de disminuir el impacto de [Leer más]

Obera Inside   Abril 27, 2024
Recomendaciones para cuando realice las compras en el supermercado - OberaInside.com.ar

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A continuación, una serie de recomendaciones que contribuyen a controlar ciertas conductas para evitar que los alimentos se contaminen durante esta etapa, convirtiéndose en potenciales transmisores de enfermedades. - Al realizar las compras, comience por los productos envasados y deje para el final los perecederos como carnes, aves, pescados o productos lácteos. - Si [Leer más]

Obera Inside   Abril 27, 2024
Día mundial de la Hipertensión Arterial - OberaInside.com.ar

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El 17 de mayo se celebra el Día Mundial de la Hipertensión Arterial, en este contexto, la Municipalidad de Oberá a través del Departamento de Seguridad Alimentaria propone brindar información en relación a esta temática, con la finalidad de incrementar la conciencia pública y la comprensión del impacto que tiene el elevado consumo de sal [Leer más]

Obera Inside   Abril 27, 2024
Alimentos Artesanales: Se realizó la entrega del registro de la sala de elaboración - OberaInside.com.ar

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Mediante las gestiones realizadas por la Municipalidad de Oberá, a través del Departamento de Seguridad Alimentaria dependiente de la Dirección de Saneamiento Ambiental con el Ministerio de Salud Pública de la provincia en el día de hoy se hizo entrega del registro de la sala de elaboración del Sr. Mulder Pablo José de nuestra ciudad, [Leer más]

Obera Inside   Abril 27, 2024
El Concejo Deliberante aprobó una ordenanza reglamentando la venta de alimentos en la vía pública - OberaInside.com.ar

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En la sesión de este martes los ediles aprobaron por unanimidad el proyecto presentado por el Bloque Renovadores Para Adelante, que destaca la necesidad de actualizar los artículos referentes a la fabricación y venta de alimentos en la ciudad de Oberá. Además, las ordenanzas que se registran en el legislativo local, corresponden a textos que [Leer más]

Obera Inside   Abril 27, 2024
Pascuas seguras: Buenas Prácticas para el Manejo de Pescados y Mariscos - OberaInside.com.ar

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Considerando la proximidad de las fiestas de Semana Santa y con ello el incremento en el consumo de pescados y mariscos, la Municipalidad de Oberá propone brindar algunas recomendaciones destinadas a los consumidores y comerciantes con la finalidad de prevenir la ocurrencia de Enfermedades Transmitidas por Alimentos (ETA). Adquiera los productos de pesca solo en [Leer más]

Obera Inside   Abril 27, 2024
HOY: Curso para manipuladores de alimentos - OberaInside.com.ar

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Hoy martes 4 de abril comienza el curso de Manipuladores de Alimentos,indispensable para tramitar el carnet sanitario de todas aquellas personas que en su actividad laboral estén vinculadas con alimentos. El curso consta de 2 (dos) módulos consecutivos, comenzando el día de hoy en el horario de 14:00 a 16:30; la segunda charla se dicta [Leer más]

Obera Inside   Abril 27, 2024
Operativo control de transportes de sustancias alimenticias - OberaInside.com.ar

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La Municipalidad de Oberá informa que se están realizando controles de los transportes de sustancias alimenticias a fin de verificar cada una de las situaciones en las que se encuentran los vehículos que circulan diariamente en nuestra ciudad. Se solicita a los transportistas: Dpto. de Seguridad Alimentaria: carnet sanitario, tarjeta de habilitación para el transporte [Leer más]

Obera Inside   Abril 27, 2024
El municipio trabaja en el registro de alimentos de elaboración artesanal - OberaInside.com.ar

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Mediante gestiones realizadas por la municipalidad, a través del Departamento de Seguridad Alimentaria dependiente de la Dirección de Saneamiento Ambiental, se logró reincorporar a la marca comercial "El Sabor de los Dioses" que elabora miel de abeja, en el registro de Alimentos de Elaboración Artesanal, lo que les permite vender en todo el territorio misionero, [Leer más]

Obera Inside   Abril 27, 2024
Curso para manipuladores de alimentos, este consta de un cupo máximo de 25 personas y no tiene costo | OberaInside.com.ar La Noticia Junto a VosCurso para manipuladores de alimentos, este consta de un cupo máximo de 25 personas y no tiene costo

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El Departamento de Seguridad Alimentaria informa que se encuentra abierta la inscripción para el curso de Manipulación de Alimentos, el cual consta de 2 (dos) módulos comenzando el día martes 6 de … [Leer más]

Obera Inside   Febrero 05, 2024
Curso para manipuladores de alimentos - Agencia de Noticias Guacurari

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El Departamento de Seguridad Alimentaria informa que se encuentra abierta la inscripción para el curso de Manipulación de Alimentos, el cual consta de 2 (dos) módulos comenzando el día martes 6 de febrero de 2024 en el horario de 08:00 a 10:30, dictándose la segunda charla el jueves 8 de febrero a la misma hora. […] [Leer más]

ANG   Enero 24, 2024
Curso para manipuladores de alimentos sin costos en la Dirección de Saneamiento, Bolivia N° 530 | OberaInside.com.ar La Noticia Junto a VosCurso para manipuladores de alimentos sin costos en la Dirección de Saneamiento, Bolivia N° 530

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El Departamento de Seguridad Alimentaria informa que se encuentra abierta la inscripción para el curso de Manipulación de Alimentos, el cual consta de 2 (dos) módulos comenzando el día martes 6 de … [Leer más]

Obera Inside   Enero 23, 2024
Curso gratuito para manipuladores de alimentos en Oberá | OberaInside.com.ar La Noticia Junto a VosCurso gratuito para manipuladores de alimentos en Oberá

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El Departamento de Seguridad Alimentaria informa que se encuentra abierta la inscripción para el curso de Manipulación de Alimentos, el cual consta de 2 (dos) módulos comenzando el día martes 6 de … [Leer más]

Obera Inside   Enero 19, 2024
Curso gratuito para manipuladores de alimentos  | OberaInside.com.ar La Noticia Junto a VosCurso gratuito para manipuladores de alimentos 

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El Departamento de Seguridad Alimentaria informa que se encuentra abierta la inscripción para el curso de Manipulación de Alimentos, el cual consta de 2 (dos) módulos comenzando el día martes 16 de… [Leer más]

Obera Inside   Enero 04, 2024
OBERÁ: Curso para manipuladores de alimentos en las nuevas oficinas de Saneamiento Ambiental | OberaInside.com.ar

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El departamento de Seguridad Alimentaria informa que el martes 17 de octubre comienza el curso de manipulación segura de alimentos, requisito para tramitar el carnet de manipulador de alimentos. [Leer más]

Obera Inside   Octubre 11, 2023
OBERÁ: Curso para manipuladores de alimentos | OberaInside.com.ar

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El Departamento de Seguridad Alimentaria informa que el día lunes 4 de septiembre comienza el curso de manipulación segura, requisito para tramitar el carnet de manipulador de alimentos. [Leer más]

Obera Inside   Septiembre 01, 2023
Capacitación en Buenas Prácticas de Manufactura para colectividades | OberaInside.com.ar

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En las instalaciones de Federación de Colectividades se realizó el dictado de una capacitación para los responsables de calidad de las colectividades que participarán de la 43° edición de la Fiesta… [Leer más]

Obera Inside   Agosto 30, 2023
Inspecciones sanitarias en el Parque de las Naciones de Oberá | OberaInside.com.ar

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En el marco de la 43° edición de la Fiesta Nacional del Inmigrante que se realizará del 7 al 17 de septiembre, personal del Departamento de Seguridad Alimentaria y del Departamento de Higiene y Seg… [Leer más]

Obera Inside   Agosto 28, 2023
Curso de capacitación dirigido por el Departamento de Seguridad Alimentaria | OberaInside.com.ar

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Personal del Departamento de Seguridad Alimentaria Municipal participó de un curso – taller sobre “Agua Segura: la importancia de la toma de muestra” desarrollado en las instalaciones de la Faculta… [Leer más]

Obera Inside   Agosto 07, 2023
Elaborador obereño registró su producción artesanal - Agencia de Noticias Guacurari

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El intendente de Oberá Pablo Hassan, encabezó la entrega de certificados para Juan Carlos Pelinski, quien mediante el asesoramiento técnico del Departamento de Seguridad Alimentaria y, las gestiones realizadas con el Ministerio de Salud Pública, logró el registro provincial de su sala de elaboración y de las bebidas alcohólicas a base de miel que allí […] [Leer más]

ANG   Junio 01, 2023
Elaborador obereño registró su producción artesanal “GUERREROS”

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El Intendente Pablo Hassan, encabezó la entrega de certificados al Sr. PELINSKI Juan Carlos, quien mediante el asesoramiento técnico del Departamento de Seguridad Alimentaria y, las gestiones reali… [Leer más]

Obera Inside   Junio 01, 2023
OBERÁ: Curso de manipulación de alimentos, para obtener el carnet sanitario

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El Departamento de Seguridad Alimentaria informa que este martes 9 de mayo comienza el curso de manipulación segura de alimentos, el cual es un requisito para tramitar el carnet de manipulador de a… [Leer más]

Obera Inside   Mayo 04, 2023
OBERÁ: Ya funciona el nuevo espacio de capacitación de manipulación de alimentos

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Con la finalidad ofrecer un espacio físico que motive la experiencia de aprendizaje y mejore la atención al contribuyente, se puso en funcionamiento un nuevo salón donde se dicta el curso de manipu… [Leer más]

Obera Inside   Abril 27, 2023
OBERÁ: Nuevo espacio para los talleres de capacitación en manipuladores de alimentos

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Con la finalidad ofrecer un espacio físico que motive la experiencia de aprendizaje y mejore la atención al contribuyente, se puso en funcionamiento un nuevo salón donde se dictará el curso de mani… [Leer más]

Obera Inside   Abril 18, 2023
Curso de manipulación de alimentos para emprendedores obereños

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Se dictó en el Punto Digital (Casa del Bicentenario) hoy por la mañana, el curso de manipulación de alimentos para emprendedores que participarán de la próxima feria de pascuas donde ofrecerán los … [Leer más]

Obera Inside   Marzo 29, 2023
Curso gratuito de seguridad sanitaria para trabajadores que manipulan alimentos

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El Gobierno de la Ciudad de Oberá a través del Departamento de Seguridad Alimentaria informa que este jueves 23 de marzo comienza el curso de manipulación segura de alimentos, requisito para tramit… [Leer más]

Obera Inside   Marzo 23, 2023
Curso para manipuladores de alimentos - Agencia de Noticias Guacurari

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El Gobierno de la Ciudad de Oberá a través del Departamento de Seguridad Alimentaria informa que este jueves 23 de marzo comienza el curso de manipulación segura de alimentos, requisito para tramitar el carnet de manipulador de alimentos. El curso consta de 2 (dos) módulos, comenzando el día jueves 23 en el horario de 8 […] [Leer más]

ANG   Marzo 22, 2023
Capacitación del personal del Departamento de Seguridad Alimentaria

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A fin de contar con mayores herramientas para brindar un mejor servicio a la comunidad, el personal del Departamento de Seguridad Alimentaria participó de una capacitación dirigida a inspectores br… [Leer más]

Obera Inside   Marzo 17, 2023
OBERÁ: Curso para manipuladores de alimentos en el corralón municipal | OberaInside.com.ar

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Este jueves 20 de octubre comienza el curso de manipulación segura de alimentos, requisito para tramitar el carnet de manipulador correspondiente. [Leer más]

Obera Inside   Octubre 20, 2022
Oberá implementó el carnet nacional de manipulador de alimentos | Oberá es Noticia

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El Departamento de Seguridad Alimentaria comenzó a emitir el carnet de manipulador de alimentos de conformidad a lo establecido por el Código Alimentario Argentino (CAA) a través del SIFeGA, lo que le otorga validez nacional.De esta forma, el carnet emitido en nuestro municipio es válido en todo el país, posibilitando a los trabajadores del rubro alimenticio trabajar en [Leer más]

Oberá es Noticia   Octubre 04, 2022
Controles de seguridad e higiene en el Parque de las Naciones | OberaInside.com.ar

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El Gobierno de la Ciudad de Oberá, a través del Departamento de Seguridad Alimentaria y del Departamento de Higiene y Seguridad Laboral, continúa monitoreando la Fiesta Nacional del Inmigrante medi… [Leer más]

Obera Inside   Septiembre 08, 2022
Feria Zonal de Ciencias y Tecnología en la Escuela N°185 de Oberá - Agencia de Noticias Guacurari

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El día martes se realizó en las instalaciones de la Escuela N°185 de la ciudad, la Instancia Zonal de la Feria de Ciencias y Tecnología, la cual reunió 79 trabajos para exposición, provenientes de los servicios de educación inicial, educación primaria diurna, educación primaria de adultos y de nivel secundario. Los trabajos científicos exhibidos fueron […] [Leer más]

ANG   Agosto 18, 2022
Inspecciones en el Parque de las Naciones | OberaInside.com.ar

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En el marco de la 42° edición de la Fiesta Nacional del Inmigrante que se realizará del 1° al 11 de septiembre, personal del Departamento de Seguridad Alimentaria y del Departamento de Higiene y Se… [Leer más]

Obera Inside   Agosto 16, 2022
OBERA: Hoy a las 14hs se realiza el curso de Manipuladores de Alimentos, para tramitar el canet sanitario | OberaInside.com.ar

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El departamento de Seguridad Alimentaria informa que este martes 2 de agosto comienza el curso de Manipuladores de Alimentos, requisito para tramitar el carnet de manipulador de alimentos. [Leer más]

Obera Inside   Agosto 02, 2022
OBERÁ: Martes 5 de julio se realiza el curso para manipuladores de alimentos

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El Departamento de Seguridad Alimentaria informa que este martes 5 de julio comienza el curso de Manipuladores de Alimentos, requisito para tramitar el carnet d [Leer más]

Obera Inside   Julio 04, 2022
Elaboradora obereña registró su producción artesanal | OberaInside.com.ar

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El Intendente Ab. Pablo Hassan, encabezó la entrega de certificados a la Sra. Noelia Bazila, quien mediante el asesoramiento técnico del Departamento de Seguridad Alimentaria y, las gestiones reali… [Leer más]

Obera Inside   Mayo 12, 2022
Elaboradora obereña registró su producción artesanal | Oberá es Noticia

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El Intendente Pablo Hassan, encabezó la entrega de certificados a Noelia Bazila, quien mediante el asesoramiento técnico del Departamento de Seguridad Alimentaria y, las gestiones realizadas con el Ministerio de Salud Pública, logró el registro provincial de su sala elaboración y de los vegetales mínimamente procesados que allí elabora, comercializados bajo la marca “SALATE”. [Leer más]

Oberá es Noticia   Mayo 11, 2022
Clausura y decomiso de mercaderías vencidas

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Agentes municipales procedieron a la clausura de un establecimiento y decomiso de mercadería en un supermercado por incumplimiento de las [Leer más]

Obera Inside   Enero 28, 2019
Oberá: clausuran un supermercado por comercializar mercadería vencida

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Desde la Dirección de Saneamiento Ambiental, el Departamento de Seguridad Alimentaria clausuró un supermercado y decomisó mercadería vencida, lo cual significaba el incumplimiento de las condiciones de higiene y salubridad establecidas por la legislación vigente. Esta semana el Departamento de Seguridad Alimentaria continuará con los operativos de control y prevención en distintos locales comerciales de […] [Leer más]

Noticias del 6   Enero 28, 2019
Clausura y decomiso de mercaderías vencidas en un supermercado de Oberá

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La Municipalidad de Oberá informó que agentes de la comuna procedieron a la clausura de un establecimiento y decomiso de mercadería en un supermercado por incumplimiento de las condiciones de higiene y salubridad que exige la legislación vigente. [Leer más]

Economis   Enero 28, 2019
¿Sos emprendedor y trabajas con alimentos?

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Si tenés un emprendimiento o estás pensando en hacerlo y vas a trabajar con alimentos, te recomendamos que sigas los [Leer más]

Obera Inside   Enero 23, 2019
Fiestas seguras y saludables: Recomendaciones para la preparación de alimentos

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Las celebraciones por las fiestas de fin de año son ocasiones especiales para el encuentro con familiares y amigos, en [Leer más]

Obera Inside   Deciciembre 28, 2018
Fiestas seguras y saludables: Recomendaciones para la preparación de alimentos

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Las celebraciones por las fiestas de fin de año son ocasiones especiales para el encuentro con familiares y amigos, en [Leer más]

Obera Inside   Deciciembre 28, 2018