A cargo del área Ballets de la Federación de Colectividades, para verificar horarios de actuación en el escenario mayor y en el alternativo, entre otras cuestiones, está Norma Karaputene, quien además es la responsable del Cuadro Apertura de este año. “Los dos escenarios tenemos este año con muchas actividades diferentes. Como novedad en el alternativo
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El chef Mauro Colagreco se consagró este lunes en la cima de la gastronomía con la anhelada tercera estrella Michelin para su restaurante "Mirazur", en el sureste de Francia, convirtiéndose en el primer argentino en lograrlo. Su restaurante, en el puerto mediterráneo de Menton, es ya el tercero del mundo, según la lista británica “50
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Participaron 5 equipos en una competencia muy reñida y de muy buen nivel. Debido a la mínima diferencia en el puntaje del 1º y 2º puesto, desde la Federación Empresaria Hotelera y Gastronómica de la República Argentina decidieron que ambos equipos competirán en la final que se disputará en Mendoza en el mes de noviembre
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Organizado por la Federación Empresaria Hotelera Gastronómica de la República Argentina, se dictó el curso preparatorio para el Torneo de Chef Nacional en las instalaciones del Instituto Tecnológico (ITEC). Trece es...
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Chefs misioneros y locales gastronómicos explicaron que el plato nació en Paraguay y que en la región se agregaron productos, como el queso. También aseguraron que es típico de la región. Días atrás, una chef argentina desató una polémica internacional al señalar que el mbeyú es una comida típica del litoral argentino. El descontento generalizado …
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Aprovechan ofertas por regalos o productos relacionados a las fiestas. También se registran pedidos por recepciones o eventos sociales. Hay extensión de horarios
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La gastronomía de Misiones surge de la fusión de culturas: la guaraní, que es originaria del lugar y la de la variedad de inmigrantes que llegaron hasta allí para echar raíces y mezclar sus tradiciones con la local.
Puerto Iguazú (IN). La cocina de cada lugar habla mucho de sus habitantes, sus
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Agua de las misiones® vuelve a ser galardonada a nivel internacional, por sexto año consecutivo, con el Premio al Sabor Superior por su calidad. Se trata de un fuerte respaldo al producto y a la empresa, que llega directamente desde Bruselas, Bélgica Europa, de la mano del International Taste Institute (Instituto Internacional del Sabor).
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Agua de las misiones Gourmet llega a los hoteles y restaurantes de todo el país, ahora, con un restyling de su etiqueta. El nuevo diseño tiene como principal protagonista a la selva misionera; el güembé y las hojas del palmito nos hablan de su diversidad y nos recuerdan la necesidad de protegerla.
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La Feria de Eventos Misioneros se realizará el próximo jueves 5 y el viernes 6 de marzo. En el patio estarán los integrantes de “Sabores y Leyendas” el grupo de Chefs, productores, y amantes de la gastronomía local, compartirán sus conocimientos de la elaboración de platos con productos artesanales de la provincia y de la región, además también participarán cerveceros artesanales. La entrada al sector de comidas es de entrada libre y gratuita."Queremos que Misiones llegue a ser la capital gastronómica de la argentina” sentenció Iván Pietro organizador de la Feria Gastronómica de Misiones. Podes conseguir tus tickes para degustar productos de gastronomía y bebidas en Comparas Misiones .
Radio Libertad- Iván Pietro Chef- Organizador de la Feria Gastronómica "Sabores y Leyendas"
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Iguazú participa del encuentro anual de la hotelería y gastronomía, es una de las ferias más importantes para los propietarios y administradores de restaurantes y hoteles. Expositores y visitantes se reúnen por 17ª vez en la Hotelga en 3 días, desde el martes al en Buenos Aires.
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Por séptimo año consecutivo se realizará una nueva edición de la “Semana Gastronómica”, organizado por la Asociación Hotelera Gastronómica de Iguazú (AHGAI), con el apoyo de FEHGRA. Será desde el 20 al 25 de agosto.
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El pasado 4 de abril se llevó a cabo la tercera edición del Masters of Food & Wine – Rock Edition. Dicho evento se encuentra en el marco de la Semana del Rock, evento realizado en conjunto con Bodega Monteviejo, cuya trascendencia y magnitud lo han llevado a obtener recientemente el Oro como experiencia innovadora en los Best Of Mendoza’s Wine Tourism 2018 y de haber sido declarada de “Interés Turístico Nacional” por el Ministerio de Turismo de la Nación y por el Ministerio de la Provincia de Mendoza.
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La comida es alimento necesario y a la vez, nutriente de identidad. Por ello, la cocina es patrimonio intangible y su historia relata con claridad el devenir de un pueblo.
El ritual de elaborar...
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Lorena relata que, “somos 12 mujeres y más o menos vivimos cerca entre nosotras, la que mas lejos vive esta a unos tres kilómetros, así que nos resulta cómodo para trabajar, no solo en la búsqueda, cosecha y elaboración de los vinagres”.
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Organizado por la Federación Empresaria Hotelera Gastronómica de la República Argentina, se dictó el curso preparatorio para el Torneo de Chef Nacional en las instalaciones del Instituto Tecnológico (ITEC). Trece es...
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· · COMENTARIOS: {e-mailit} {e-mailit} Los comentarios publicados son de exclusiva responsabilidad de sus autores y las consecuencias derivadas de ellos pueden ser pasibles de sanciones legales. Los
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En un mundo cada vez más globalizado donde miles de bebidas se lanzan al mercado cada año, Agua de las misiones Gourmet® se vuelve a destacar, al ser distinguida con el Premio Internacional al Sabor Superior 2018
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Un grupo de Chefs profesionales de Iguazú brindarán un almuerzo con el fin de recaudar donaciones para el merendero Milagrosa Bondad del barrio Santa Rosa.
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En la reconocida feria mundial de Alemania, Gourmet Gallery, la sommelier Karla Johan exhibió las bondades de la Yerba Mate y dio a conocer sobre nuestra cultura, además de presentar sus libros gastronómicos y de bebidas que fueron premiados a nivel internacional en la Feria del Libro en Frankfurt. En su columna semanal, comparte la experiencia de conocer la zona...
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Luciano Grimaldi (Iguazú Grand), representando a Iguazú junto a otros destacados, cocinaron frente a los comensales dispuestos en una mesa presentada adecuadamente por cada hotel con su vajilla y mantelería habitual, compartiendo con los mismos y relatándoles como es una experiencia de la gastronomía en la hotelería de excelencia, según las diversas regiones y modalidades culinarias, haciendo presentaciones rotativas durante toda FIBEGA.
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Desde hoy 14 hasta el día 21 de Agosto Inclusive 21 emprendimientos gastronómicos ofrecen a todos sus comensales la posibilidad de deleitarse con los sabores regionales con un menú 3 pasos elaborado con ingredientes de la zona, con el fin de dar a conocer la riqueza regional y demostrando como estos ingredientes pueden transformarse en …
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Los días 3 y 4 de agosto, la entidad presidida por Jorge Antonio organizó una capacitación para mandos medios y propietarios de establecimientos. Estuvo a cargo del Departamento de Capacitación y Formación Profesional de FEHGRA.
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Jorge Galeano, presidente de Aguas Misioneras contó en FM Red Ciudadana que el International Taste & Quality Institute (iTQi) ha distinguido el producto “Agua de las misiones Gourmet” una vez más, con el Premio al Sabor Superior 2017, único sello de calidad en sabor con estrellas Michelin.
Jorge Galeano, presidente de Aguas Misioneras en FM Red Ciudadana.
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