En la primera mitad de este año se produjeron 58.000 toneladas, de las cuales se exportaron 1.751 y calculan que cada argentino consume aproximadamente 3,100 kilos por año. El dulce de leche, uno de los alimentos característicos de la comida argentina cargado de mitos sobre su origen y sostenido por una industria pujante, celebra este
[Leer más]
Desde 1995, cada 11 de octubre se celebra el "Día Mundial del Dulce de Leche", una iniciativa que propone rendir tributo al manjar nacional que fue reconocido como "Patrimonio Cultural Alimentario y Gastronómico de la Argentina". Existe en muchos países con variedad de nombres. El Centro Argentino de Promoción del Dulce de Leche y Afines
[Leer más]
La creación de este dulce tiene tantas versiones, que terminan generando una leyenda en torno a cómo es que realmente surgió. ¿Por qué se celebra el Día Internacional del Dulce de Leche hoy?
[Leer más]
Los envíos sumaron en 2021 unas 4.079 toneladas, 19% más que en 2020, y en los primeros ocho meses de 2022 registran un incremento de 4% respecto a igual período del año pasado. Las exportaciones...
[Leer más]
EFEMÉRIDES - Desde 1998, cada 11 de octubre se celebra el Día Mundial del Dulce de Leche, establecido por el Centro Argentino de Promoción del Dulce de Leche y Afines...
[Leer más]
Este 11 de octubre se celebra el "Día Mundial del Dulce de Leche", una iniciativa que propone rendir tributo al manjar nacional que fue reconocido como "Patrimonio Cultural Alimentario y Gastronómico de la Argentina". Existe en muchos países con variedad de nombres.
[Leer más]
