Es un cultivo innovador que llegó para aportar lo suyo en la diversificación productiva de la provincia. La cooperativa Monte Nativa de El Soberbio planta esta especia y la promociona para incentivar el consumo orgánico a través de la agrofloresta.
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Cada vez son más las personas que buscan opciones simples de infusiones, que contengan propiedades antiinflamatorias o beneficiosas para nuestra salud
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Se trata de la cooperativa Monte Nativa, llevan adelante alternativas de producción y consumo sustentable con agrofloresta, un sistema que permite regenerar el suelo y preservar la biodiversidad. Su principal producción es la cúrcuma orgánica.
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Se llama Vilma, la cabra argentina. Si bien no se logró que Lionel Messi, The GOAT (cabra en inglés) posara con ella, Vilma es furor en redes sociales con sus videos divertidos. Enterate la historia.
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Las especias ganaron lugar en las góndolas argentinas luego de la pandemia. Los productores reciben entre 400 y 600 pesos por kilo. Se cosecha al año de plantarse
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Imágenes, música e historias de las ferias francas, se expresaron en lenguaje audiovisual durante el ciclo de talleres de jóvenes, espacio donde narraron la vida y el espíritu de las ferias: el trabajo, la organizaci&oacut...
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En Argentina, las personas consumen más sodio del que deberían incluir en su dieta diaria, aunque existe una manera diferente de condimentar los alimentos sin dañar la salud.
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Se trata de un aderezo de origen Indú, que en su lengua quiere decir "muy especiado". Es agridulce a base de frutas, cebolla, azúcar, vinagre y especias.
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Si bien en nuestra región es poco utilizada la cúrcuma en la cocina casera, hay nuevos estudios que la relacionan con beneficios sobre la memoria. En realidad, se trata de la curcumina, un colorante natural procedente de la cúrcuma que también está presente en el curry, que puede mejorar el estado de ánimo y la memoria, en personas que empiezan a sufrir un cierto deterioro como consecuencia de la edad.
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Para limpiar la sangre, podemos incluir en nuestra dieta alimentos con propiedades depurativas. Por otra parte, también podemos recurrir a ciertas hierbas y especias.
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