Si bien Misiones se destaca por sus cultivos tradicionales como la yerba mate, el tabaco, el maíz y la mandioca, actualmente productores de la provincia y estudiantes de las Escuelas de la Familia Agrícola (EFA) se distinguen por la diversificación productiva que llevan adelante tanto en sus chacras como en las instituciones, para aprovechar y cuidar la tierra.
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Alumnos de la EFA Espíritu Santo de El Soberbio crearon hace cerca de tres años un proyecto que permite no solamente vender los productos que se producen en la escuela, sino, además, profundizar la teoría que reciben en las clases, con la práctica y, de esta manera, replicar estos conocimientos acerca de la diversificación productiva en sus propios hogares, incorporando el valor agregado.
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