Se trata de la séptima edición del evento que invita a consumir dulces regionales. Se destacaron los alimentos con azúcar mascabo, que es libre de refinamiento. La propuesta fue organizada por el Ministerio de Agricultura Familiar.
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El mercado actual exige información sobre los procesos de producción y marca su predilección sobre los alimentos orgánicos. Mientras la Provincia impulsa una ley que prohíbe el uso de agroquímicos en las chacras, los productores logran certificaciones internacionales de calidad.
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