Con el foco puesto en la sustentabilidad, Puerto Iguazú dijo presente, de la mano de Iguazú Jungle Lodge y Restaurant La Rueda, en el Festival Atlántico edición Pachamama en Huacalera, provincia de Jujuy. El evento convoca a referentes globales de la coctelería, la gastronomía y otras categorías afines, para compartir conocimientos y experiencias.
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Con el foco puesto en la sustentabilidad, Puerto Iguazú dijo presente, de la mano de Iguazú Jungle Lodge y Restaurant La Rueda, en el Festival Atlántico edición Pachamama en Huacalera, provincia de Jujuy. El evento convoca a referentes globales de la coctelería, la gastronomía y otras categorías afines, para compartir conocimientos y experiencias.
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Con el foco puesto en la sustentabilidad, Puerto Iguazú dijo presente, de la mano de Iguazú Jungle Lodge y Restaurant La Rueda, en el Festival Atlántico edición Pachamama en Huacalera, provincia de Jujuy. El evento convoca a referentes globales de la coctelería, la gastronomía y otras categorías afines, para compartir conocimientos y experiencias.
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La yerba mate es un árbol originario de América del Sur, llamado por los guaraníes ca’á (yerba verdadera). Se utiliza también en la coctelería, y de la mando de expertos, ya está en los mejores bares del mundo.
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La sommelier Karla Johan (*) presentó su publicación "El Libro de la Yerba Mate" en la ciudad de Mendoza, y comparte en su columna semanal la identidad del lugar, durante sus días enológicos y gastronómicos en la zona de viñedos y bodegas como Monteviejo, La Azul, Piedra Infinita (Zuccardi), Viña Cobos , Casarena, entre otras.
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