Dos firmas misioneras contaron sus buenas ventas en la reciente Semana Santa. Explicaron que la sequía de los últimos años afectó la provisión de materia prima
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El queso tybo, la muzzarella y la ricotta son algunos de los productos destacados. Gracias a una elaboración tradicional, es decir sin agregados, se posicionan en el mercado nacional.
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Los productores estiman que las pérdidas del sector llegarán al 60%. Advirtieron que se está perdiendo mercado para las ventas y se ven obligados a vender sus animales.
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En el Ministerio de Acción Cooperativa, Mutual, Comercio e Integración, la ministra Karina Aguirre, acompañada de la Dir. Acción Cooperativa Marta Sapper, entregó subsidio de $250 mil a la Coop. Agropecuaria, Tambera y Forestal Km. 7 Ltda. de Colonia Aurora. Para la ocasión estuvieron presentes el presidente de la cooperativa, Antonio Valmir Da Camargo; el secretario, Carlos Roberto Alvez; […]
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Fruto del Plan de trabajo que realiza el Organismo estatal en la Cuenca Lechera del Alto Uruguay junto a cinco cooperativas de pequeños productores e instituciones nacionales y provinciales.
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