Esta moda, que podría enmarcarse más en una cuestión de “lifestyle” que gastronómica, causa furor en la Costa Oeste de Estados Unidos y en Europa, y tiene su correlato en redes sociales como Instagram y Pinterest, en las que las fotos de apetitosas y coloridas comidas servidas en bowls se multiplicaron por millones. Los cultores …
[Leer más]
Esta moda, que podría enmarcarse más en una cuestión de “lifestyle” que gastronómica, causa furor en la Costa Oeste de Estados Unidos y en Europa, y tiene su correlato en redes sociales como Instagram y Pinterest, en las que las fotos de apetitosas y coloridas comidas servidas en bowls se multiplicaron por millones. Los cultores …
[Leer más]
Se impone la moda de comer en bowl y un gran número de restaurantes "fashion" llegaron incluso a deshacerse de sus platos para mudarse a los cuencos, que de por sí ya se usaban hace cientos de años en China y Japó...
[Leer más]
