Se llama Vilma, la cabra argentina. Si bien no se logró que Lionel Messi, The GOAT (cabra en inglés) posara con ella, Vilma es furor en redes sociales con sus videos divertidos. Enterate la historia.
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A medida que pasa el tiempo, son las organizaciones que logran adaptarse a los cambios de la mejor manera posible aquellas que sobreviven. Esta capacidad de supervivencia viene dada por soluciones creativas e innovadoras.
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En Argentina, una gran parte de nuestra dieta está basada en productos que llegaron luego de las colonizaciones: el trigo, el arroz, la carne vacuna y sus derivados (por ejemplo, lácteos), entre muchos otros. Por suerte supimos mantener algunos que si son regionales como la papa, el maíz o la mandioca. Pero un producto muy propio del suelo andino y que muy poco incorporamos es la Quinoa.
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