El británico Roger Penrose, el alemán Reinhard Genzel y la estadounidense Andrea Ghez fueron galardonados con el Premio Nobel de Física por sus
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La respuesta la da el neurólogo David Perlmutter en su bestseller "Cerebro de pan". Afirma que "harinas y carbohidratos destruyen silenciosamente el cerebro". Cómo llegar con más lucidez mental a la vejez.
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