El sabroso cordero es otra propuesta para el asado Porque en el Mercado Concentrador de Oberá se suman a productores y emprendedores los criadores de la Asociación Ganadera Zona Centro. En su puesto se puede adquirir cordero a 350 pesos el kilogramo y sumarlo a cortes de vacuno, como el vacío de novillo que ponen
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