El carnet de manipulador de alimentos es una acreditación profesional necesaria si se va a trabajar directa o indirectamente con la manipulación de comida. Pero, ¿cuál es el grado máximo que existe en relación a este tipo de cursos? Existe un carnet de manipulador de alimentos de alto riesgo, lo que puede aumentar las oportunidades de trabajo. En el siguiente artículo, vamos a explicar en qué consiste este carnet y cuáles son las principales diferencias con su nivel inferior.
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