Es un cultivo innovador que llegó para aportar lo suyo en la diversificación productiva de la provincia. La cooperativa Monte Nativa de El Soberbio planta esta especia y la promociona para incentivar el consumo orgánico a través de la agrofloresta.
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Se trata de la cooperativa Monte Nativa, llevan adelante alternativas de producción y consumo sustentable con agrofloresta, un sistema que permite regenerar el suelo y preservar la biodiversidad. Su principal producción es la cúrcuma orgánica.
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