América Latina y el Caribe son responsables del 20% de la cantidad global de alimentos que se pierden desde la poscosecha hasta el nivel minorista, según el último informe de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO). Si bien la región sólo alberga el 9% de l
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América Latina y el Caribe representa el 20% de la cantidad global de alimentos que se pierden desde la fase posterior a la cosecha hasta el nivel minorista, según un nuevo informe de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación.
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