En una reciente visita a la provincia de Misiones, Eugenio Scala, director de implementación de Estrategia Sectorial de la Subsecretaría de Lechería del Ministerio de Agroindustria de la Nación, y Carlos González Crende, consultor de la FAO, recorrieron diversas cuencas lecheras junto a equipos técnicos locales.
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A través de una metodología de trabajo junto a los actores locales, se propone realizar un diagnóstico de la actividad y su potencialidad para el agregado de valor e industrialización.
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