Dos hermanos con su madre comenzaron la idea que fue tomando forma y contando con sus clientes en la Zona Centro. El emprendimiento obereño “María Bárbara” se dedica al cultivo, producción y comercialización de hongos Gírgolas. Se trata de una iniciativa de David Gómez, que es estudiante de la carrera de Ingeniería Electrónica; de Pablo
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LISTADO COMPLETO DE OFERTAS DE SEMANA SANTA ■■■ Sector Carnes, Embutidos, Quesos y Derivados:■■■ ►Puesto N° 1 Frigorífico Itatí: Vacío x Kg $ 220 – Pulpa con hueso x Kg $ 210 – Paleta/Bife ancho x Kg $ 180 – Bife de Chuleta/ Cuadril x Kg $ 210 – Carne molida especial x Kg $
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Con los hongos misioneros como protagonistas, el último viernes se llevó a cabo el Primer Encuentro Gastronómico Fungi, organizado por el Instituto Misionero de Biodiversidad (IMiBio) en la Asociación Hotelera Gastronómica y Afines de Iguazú (AHGAI). En este contexto, se evidenció un crecimiento en la demanda y el interés por los hongos en el sector
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