Por Marta Ferreira (*) Según el Manual Operativo Agroecológico del Ministerio de Agricultura Familiar, la agroecología “es definida como la aplicación de los conceptos y principios ecológicos para diseñar agroecosistemas sustentables”. Siendo su idea primaria la de “ir más allá del uso de prácticas alternativas (…) con una dependencia mínima de agroquímicos”. Este sistema agrícola …
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