El titular de la entidad, Víctor Saguier, remarcó que el sector no escapa a la falta de financiamiento y a las dificultades en la cadena de pagos que se registra en otras actividades. Subrayó que realizan “un gran esfuerzo” por sostener el empleo y que por el momento las inversiones “están en el freezer”. También hizo hincapie en que “se hace difícil” trasladar los aumentos de la materia prima al precio en góndola.
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