Son un verdadero problema cada vez que llega la temporada. Hasta que el año pasado la Municipalidad de Asunción (Paraguay) decidió implementar el Mango Móvil para recogerlos. Ahora, se pasó a la etapa del aprovechamiento y gracias a una iniciativa que se desarrolla con la colaboración de varias empresas, eso que era un desperdicio se convierte en una salsa que se puede llevar a la mesa para acompañar a las carnes: el Chutney de Mango.
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Son un verdadero problema cada vez que llega la temporada. Hasta que el año pasado la Municipalidad de Asunción (Paraguay) decidió implementar el Mango Móvil para recogerlos. Ahora, se pasó a la etapa del aprovechamiento y gracias a una iniciativa que se desarrolla con la colaboración de varias empresas, eso que era un desperdicio se convierte en una salsa que se puede llevar a la mesa para acompañar a las carnes: el Chutney de Mango.
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