El insecto había sido apuntado como responsable de la muerte de vacas y equinos. Se cree que al ser consumido en exceso junto con lotes de alfalfa, los animales terminan teniendo una reación tóxica que puede ser mortal
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Monitorear de manera sistemática el stock y la tasa de crecimiento del pasto es una tarea fundamental para evitar quedarse sin ese recurso o bien subaprovecharlo, además de anticiparse a futuros problemas generados por posibles desbalances entre la oferta y la demanda.
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Durante el CREAtech. El holandés Mark Post consideró que esta carne se impondrá en el mediano plazo. Desde el Inta cuestionaron su viabilidad.
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