La atención y abastecimiento del Mercado Concentrador es realizada por productores y emprendedores que provienen de diferentes municipios, organizaciones,
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El Mercado Concentrador Zonal cumple 10 años y lo celebró con reconocimientos, premios y la presencia del Vicegobernador Carlos Arce, el presidente del Instituto de Fomento Agropecuario e Industrial IFAI Roque Gervasoni, el Gerente. De Programas Otto César Niklas, la administración del MCZ Mariela Bernardy, productores y emprendedores.
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