Lo hizo el INTA Cerro Azul de Misiones. Ilex dumosa resurge como una nueva alternativa de producción. Presenta un buen nivel de antioxidantes beneficiosos para la salud.
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El Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) Cerro Azul de Misiones rescató una especie ancestral de yerba mate con nueve veces menos contenido de cafeína que la tradicional y un buen nivel de antioxidantes beneficiosos para la salud.
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Con nueve veces menos contenido de cafeína que la tradicional y un buen nivel de antioxidantes beneficiosos para la salud, Ilex dumosa resurge como una nueva alternativa de producción. En este logro, el Banco de germoplasma tuvo un rol fundamental en su restauración.
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Con nueve veces menos contenido de cafeína que la tradicional y un buen nivel de antioxidantes beneficiosos para la salud, Ilex dumosa resurge como una nueva alternativa de producción. En este logro, el Banco de germoplasma tuvo un rol fundamental en su restauración.
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