Frente a la desesperación lo primero que hay que hacer es mantener las puertas de la heladera y del freezer cerradas. Al abrir las mismas, se pierde la temperatura de su interior, lo cual ante ... [+ info]
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¿Cuántas horas duran los alimentos dentro de la heladera cuando se corta la luz? ¿Cuáles son los de mayor riesgo? ¿Cambia la conservación si está llena o a medio llenar? Todas estas preguntas se cruza...
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En los últimos años, la discusión sobre el consumo de aceites en las comidas es un tema recurrente. El Dr. Silvio Schraier,subdirector de la carrera de Médico especialista en Nutrición que se dicta…
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Las legumbres son semillas secas, limpias y sanas que fueron separadas de sus vainas, de vegetales leguminosos (garbanzos, lentejas, arvejas secas, porotos, etc.). Son ricas en hidratos de carbono, proteínas, fibras y hierro. Aportan saciedad y colaboran en un buen metabolismo, razón por la cual, deberían estar presentes en una dieta saludable. Con el objetivo de promover el bienestar de la comunidad, La Facultad de Medicina de Fundación Barceló brinda consejos para incluir este alimento en nuestras comidas.
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