La ganadería misionera busca recuperarse a largo plazo debido que en la temporada de seca muchos productores debieron malvender su hacienda para no seguir perdiendo animales, y poder paliar la situación climática que en aquel momento los azotaba
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Los consultados afirman que el consumo de carne vacuna disminuyó, pero se venden sí o sí otras alternativas para el asado. El sector productivo anticipó suba
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