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Sergio Massa encarará el último tramo de la campaña electoral cargando la pesada mochila de una situación económica que precisamente no resulta un activo para su aspiración presidencial. Cuando asumió el cargo de Ministro de Economía, en los primeros días de agosto de 2022, lo hizo con el objetivo de lograr la estabilización de las […]
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En la columna de Nutrición, la licenciada Valeria Alcaraz nos habla de los edulcorantes. "Son sustancias que se utilizan en reemplazo del azúcar. Son conocidos como los sustitutos del azúcar". Existen dos tipos de edulcorantes: los nutritivos, que aportan calorías y los artificiales o no nutritivos que no aportan calorías.
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La iniciativa forma parte de la preocupación de los expertos por el incremento de la obesidad y el sobrepeso mundial, y la necesidad de promover la utilización de opciones seguras que contribuyan a disminuir el aporte calórico en la ingesta diaria de la población.
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