La Municipalidad de Oberá a través del Departamento de Seguridad Alimentaria se desarrolló la tercera capacitación teórico – práctica dirigida a integrantes de la Feria Franca de Oberá acerca de los siguientes procesos artesanales: - Pasteurización de la leche. - Elaboración de queso a partir de leche pasteurizada. - Elaboración de ricota a partir de
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Durante la tarde ayer el Intendente, Ab. Pablo Hassan recibió a la Directora del Instituto Nacional de Alimentos (INAL), Lic. Mónica López acompañada por la Ingeniera Lourdes D´Epósito Directora de Prevención, Vigilancia y Coordinación Jurisdiccional e integrantes de la División de Alimentos del Ministerio de Salud Pública de la provincia de Misiones. El encuentro tuvo […]
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