En los últimos tiempos se ha escuchado frecuentemente hablar de la Dieta Mediterránea, como una opción saludable por sus aportes nutricionales. Es una valiosa herencia cultural que representa mucho más que una simple pauta nutricional, rica y saludable, es más bien, un estilo de vida equilibrado que recoge una selección de ciertos alimentos, recetas, formas de cocinar, costumbres y productos típicos.
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Una paradoja es aparentemente un concepto absurdo o imposible, algo que a menudo es difícil de entender o explicar, a veces aparentemente auto contradictorio, y, sin embargo, en última instancia es verdadero. ¿Cómo es posi...
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En los últimos tiempos se ha escuchado frecuentemente hablar de la Dieta Mediterránea, como una opción saludable por sus aportes nutricionales. Es una valiosa herencia cultural que representa mucho más que una simple pauta nutricional, rica y saludable, es más bien, un estilo de vida equilibrado que recoge una selección de ciertos alimentos, recetas, formas de cocinar, costumbres y productos típicos.
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