Tenía agendada la presentación de mi libro “El Libro de la Yerba Mate” en Santiago de Chile, por lo cual me dejé tres días en la agenda para visitar la zona del Valle de Colchagua, donde nacen los mejores vinos de Chile. La semana pasada me acompañaron a la visita de la Bodega Montes Wines y al almuerzo con la...
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En la reconocida feria mundial de Alemania, Gourmet Gallery, la sommelier Karla Johan exhibió las bondades de la Yerba Mate y dio a conocer sobre nuestra cultura, además de presentar sus libros gastronómicos y de bebidas que fueron premiados a nivel internacional en la Feria del Libro en Frankfurt. En su columna semanal, comparte la experiencia de conocer la zona...
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