Se entiende por trazabilidad a una serie de procedimientos que permiten seguir el proceso de evolución de un producto en cada una de sus etapas. En esta línea desde la Subsecretaría de Comercialización, dependiente de la Secretaría de Estado de Agricultura Familiar, se viene trabajando hace un buen tiempo, en el desarrollo de una base […]
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El crecimiento exponencial que tuvieron las ferias francas en Misiones, y con ello la cantidad de feriantes que ofrecen sus productos en distintos municipios, llevó a la Secretaría de Estado de Agricultura Familiar a implementar un sistema de trazabilidad. No es un trabajo sencillo ni rápido. Hay que empezar desarrollando una base de datos elaborada...
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Se entiende por trazabilidad a una serie de procedimientos que permiten seguir el proceso de evolución de un producto en cada una de sus etapas.
En esta línea desde la Subsecretaría de Comercialización, dependiente de la...
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