Un equipo de cineastas alemanes aterrizó en tierras misioneras para descubrir el misterio detrás de la infusión que ha conquistado los corazones de argentinos y personas de todo el mundo.
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El 2° Congreso Yerbatero organizado por el Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM) comenzó en la Cooperativa Yerbatera de Jardín América. La convocatoria fue para más mil productores de toda la región.
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Lo anticipó el productor y director del INYM por el eslabón primario, Fernando Haddad. Indicó que será una oportunidad para que las asociaciones compartan experiencias y conocimiento. Se realizará el 12 de noviembre y se esperan unos tres mil productores.
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Desde el INYM se refirieron a la situación del sector yerbatero y a las problemáticas que enfrentan respecto a las importaciones; la yerba que ingresa al país corresponde en un 60% a una sola empresa correntina que importa un producto que genera inconvenientes, debido a que afecta a la calidad y el precio del producto.
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Una de las economías regionales más importantes de la provincia es la industria de la yerba mate y esto, en gran parte se debe al control que realiza el INYM no solo al producto nacional, sino además a las importaciones provenientes de Paraguay y Brasil. “La yerba misionera por estar en contacto con un ambiente natural sea un producto sano, genuino y con muchas propiedades”, destacaron.
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