El Ministerio de Agricultura Familiar Misiones que lleva adelante la conformación de la «Red de Salas y Cocinas Artesanales» llegó hasta la casa de Lucía Viera de Colonia Yacutinga, Gobernador Roca. Ella hace 4 años se dedica a producir mermeladas y conservas saladas, destacándose mermelada de rosella y mora, mamón en almíbar y pickles de […]
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Con el objetivo de generar valor agregado en la elaboración de conservas por parte de productores locales, se lleva adelante un ciclo de capacitaciones virtuales y presenciales, con el nombre de "Conservando Alimentos", que beneficiará alrededor de 40 productores de alimentos de 18 municipios de la provincia.
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A través de un proyecto de extensión, del que participan Agricultura Familiar y la Facultad de Exactas, los productores serán habilitados para comercializar alimentos
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Desde el Ministerio de Agricultura Familiar, se celebra la materialización de acuerdos y convenios con diferentes Instituciones que tiene como objetivos fortalecer la inocuidad y el agregado de valor. En esta oportunidad, junto al equipo del Departamento de Extensión Universitaria de la Universidad Nacional de Misiones, UNaM, bajo la Convocatoria 2021, Universidad, Cultura y Territorio, […]
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Desde el Ministerio de Agricultura Familiar, se celebra la materialización de acuerdos y convenios con diferentes Instituciones que tiene como objetivos fortalecer la inocuidad y el agregado de valor.
En esta oportunidad, junto al equipo de...
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