El nuevo esquema para el sector cárnico quedó oficializado en el Boletín Oficial de este lunes. Abren un registro para frigoríficos exportadores y también ponen en marcha cambios de comercialización por cuartos, en lugar de la famosa media res.
[Leer más]
Se destacan la incorporación de nuevos criterios microbiológicos para el procesamiento industrial de la yerba mate, la inclusión de bebidas lácteas, especies vegetales andinas y polvos para preparar bebidas lácteas.
[Leer más]
