La investigación del organismo internacional será dada a conocer en los próximos días. El endulzante artificial se utiliza en diferentes alimentos de consumo masivo que dicen ser sin azúcar. Qué dice la industria alimenticia
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Es uno de los endulzantes más utilizados del mundo y está presente en gran cantidad de productos como bebidas, postres dulces, lácteos o chicles. Es 200 veces más dulce que el azúcar. Dos grupos de expertos de la agencia sanitaria internacional están evaluando la evidencia sobre su seguridad.
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Uno de los edulcorantes artificiales más comunes en el mundo (el aspartamo) será declarado el mes que viene posible carcinógeno por un importante organismo sanitario mundial, según dos fuentes conocedoras del proceso, que lo enfrenta a la industria alimentaria y a los organismos reguladores.
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