Fernando Witzke, gerente de Caisa y presidente de la Cámara Empresarial Clúster de la Mandioca Misionera, alertó sobre la escasez de materia prima
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El 2021 y el 2022 fueron dos años donde las inclemencias climáticas golpearon fuerte a buena parte de la producción agrícola de Misiones. Entre los cultivos afectados por el déficit hídrico de esos dos años se encuentra la mandioca, materia prima indispensable para generar el almidón con el que se elabora la tradicional chipa, uno
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Fernando Biztque, gerente de Aldema y presidente de la Cámara Empresarial Clúster de la Mandioca Misionera, alertó sobre el faltante de materia prima para producir almidón, debido a la sequía. Y aseguró que el gobierno nacional no autoriza la importación de la fácula necesaria para abastecer al mercado interno.
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