por Gustavo Duch *** Tras seducir a la población con las supuestas maravillas de la dieta vegana, las transnacionales de producción de carne y los grandes fondos de inversión aterrizaron en la industria de los alimentos que se presentan como sustitutos. Industria cárnica. Juan Soto Hasta no hace mucho tiempo, seis o siete décadas ...
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La empresa Frizata presentó la Friburger para anticipar la llegada de Beyond Meat y NotBurger a la Argentina. Las claves del negocio. La revolución de la comida ya bajó la bandera de largada en la Argentina. Y además de los colosos extranjeros, una empresa nacional también se acaba de sumar a la pole para llegar …
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