Tenía una invitación para participar como Sommelier de Yerba Mate en el evento gastronómico “Aromas y Sabores” en Punta del Este, Uruguay. En la ocasión compartí escenario con figuras destacadas de la gastronomía; Coco Pacheco del restaurante Aquí esta Coco de Chile, Francis Mallmann -el mejor chef de Argentina -, y Mauricio Asta - uno de los mejores pasteleros de nuestro país-.
[Leer más]
